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Thierry DIBLING

PARIS

En résumé

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Entreprises

  • SAS DIBLING - President

    2011 - maintenant Sommelier-Conseil (Diplômé de l'Université du Vin de Suze-la-Rousse en 2011). Stratégie en constitution et gestion de cave personnelle ou professionnelle. Caviste et Sommelier de "La Vie d'Ange" 41, bd Saint-Jacques PARIS (14e). Sélection rigoureuse de vins de propriété issus de l'agriculture BIO, Biodynamique ou raisonnée.

    Cuisinier (Diplômé de l'Ecole Supérieure de Cuisine Française FERRANDI en 2012). Chef en cuisine à "La Vie d'Ange" Bistrot-Caviste au 41, bd Saint-Jacques PARIS (14e). Cuisine bistronomique à base de produits frais exclusivement.

    Possibilité de privatiser le restaurant pour évènements (40 places). Dégustations d'accords mets-vins. Initiations à la dégustation. Rencontres oenologiques avec les Vignerons.
    renseignements : 06 43 23 73 10
  • Ibm - Partner Consulting et Services en charge du secteur public

    Bois-Colombes 2004 - 2010
  • Ibm - Directeur des Ventes. Division Serveurs/Stockage

    Bois-Colombes 2001 - 2003
  • Ibm - Directeur d'Affaires en charge des Banques mutualistes

    Bois-Colombes 1993 - 2000
  • Ibm - Ingénieur d'Affaires

    Bois-Colombes 1986 - 1992
  • Bull SAS - Consultant Marketing et Stratégie

    Les Clayes-sous-Bois 1984 - 1986

Formations

  • HEC

    Jouy En Josas 1980 - 1983
  • HEC

    Jouy En Josas 1980 - 1983 Marketing

Réseau