Les fromentiers de france
- Responsable de magasin et formateur produits et hygiène
Toulouse2002 - 2012Gestion d'un magasin pendant 3 ans.Après Formation de personnel sur les magasins sur le respect des règles de l'hygiène et formation produits.
ARTISSAN
- CHEF PATISSIERS
2000 - 2002MISE EN PLACE DES NORMES HYGIENE h c c p
revaluation de la gamme artisanale sur des nouveaux produit
PATISSERIE BARDOT
- CHEF PATISSIERS
1995 - 2000CREATION D UNE NOUVELLE GAMME PATISSERIE
ET FORMATION DES APPRENTIE