Thomas CRESTEIL

En résumé

Entreprises

• ASMODEE GROUP - Responsable Administratif et Financier France (9 personnes)

  2015 - 2016 - Membre du CODIR.
  - Construire les budgets et les estimés, réaliser les supports pour soutenir le budget avec le DG auprès du Président et de la DAF du Groupe.
  - Mettre en place une comptabilité analytique par centre de coûts.
  - Accompagner la mise en place de l’analyse du cash-flow d’une structure complexe et valider la politique de couverture de change €/$ pour couvrir nos besoins d’achat en $ (40 millions $ / an).
  - Gérer la scission d’Asmodee Group et la création d’Asmodee France par apport partiel d’actifs.

• Mondelēz International - Responsable du Cash-Flow, de la trésorerie et Relations avec le Service Partagé (5 Personnes)

  CLAMART 2013 - 2015 - Management de l’équipe dans un contexte de plan social et de l’externalisation d’une partie des postes.
  Mise en place de plans de développement et de montée en compétences.
  - Analyse, prévision et pilotage du Free Cash-flow en collaboration étroite avec le siège européen.
  - Optimisation du niveau de créances, dépassement des objectifs de 40M€ de Free Cash-flow, aux coûts prévus.

• Kraft Foods - Responsable du Contrôle de Gestion des BUs Petit déjeuner-Apéritif et MDD (350M€ & 50M€)

  2011 - 2013 - Véritable business partenaire de la direction Marketing, dans la gestion des opérations et l'amélioration de la performance (Budget, plan stratégique à 3 ans, lancement d’Innovations, dépenses A&C, …) et garant des hypothèses de construction.
  - Financier du groupe de projet de refonte du Business de la panification : nouvelle stratégie marketing, investissements industriels (Capex de 5M€), amélioration de marge de 8 pp
  - Partenaire du directeur commercial MDD pour optimiser sur 2 ans la rentabilité, par une rationalisation de la gamme et des hausses de prix, avec une baisse maîtrisée de 50% du business et une augmentation de +30% de la marge.

• Kraft Foods - CdG Central Catégorie Biscuits (CA 1Md€) / Resp. du Contrôle de Gestion Autres Réseaux (CA 100M€)

  2009 - 2011 - Coordination de l'équipe du contrôle de gestion (14 personnes, Marketing, Commercial, Industriel et Overheads) jusqu’à l’intégration de LU France avec Kraft Foods France en juin 2010.
  - Analyse et présentation de la performance de la catégorie Biscuit, incluant une évaluation réaliste des risques et opportunités vs objectifs convenus.
  - Animation des budgets et forecasts en ligne avec l’orientation stratégique fixée par l’Europe.
  - Support majeur dans la conduite du changement des équipes Hors Domicile et Export suite à l’intégration de ces business dans le modèle de Kraft Foods. Animation des business reviews et évolution les tableaux de bord.

• Bolton Solitaire - Responsable du contrôle de gestion et de la comptabilité, 4 Personnes (création de poste)

  Courbevoie 2006 - 2009 - Calcul et déclaration des taxes et impôts (IS,TVA, Taxe Pro...) et établissement de la liasse fiscale.
  - Process owner Finance et Controlling (FI/CO) lors du déploiement de SAP R3 du groupe.
  - Suivi du bilan et optimisation du BFR.
  - Chargé des relations avec les commissaires aux comptes et les banques.

• Bolton Solitaire - Contrôleur de gestion unique rattaché au DAF

  Courbevoie 2000 - 2006 - Gestion de l’ensemble du P&L, incluant les provisions et le suivi des comptes de bilan afférents, avec clôture mensuelle et reporting au siège italien.
  - Analyse des écarts constatés vs budget et N-1.
  - Implémentation d'Adonix X3.
  - Orientation du contrôle de gestion vers une mission plus «développement business ».
  Initie une réunion trimestrielle avec les comptes clés, basée sur l’analyse de la rentabilité avec un axe client et produit => impact sur la stratégie de référencement/déréférencement.
  - Assure un rôle prépondérant dans l’amélioration permanente de la qualité des flux de gestion (achats, ventes, logistique et comptabilité) et de l’intégrité des données.

• SONEBRA, Groupe Castel - Assistant contrôleur de gestion groupe

  1999 - 2000 - Reporting, contrôle budgétaire, analyses et mise en place de procédure de suivi des pertes de matières premières, contrôle des analyses financières…

Formations

• ESC Montpellier

  Montpellier 1996 - 1999 MASTER

• Lycée Jean Vilar (Plaisir)

  Plaisir 1991 - 1994

Réseau

• Amélie GRENIER

• Bertrand LUTT

• Cédric BOQUEL

• Christian BECQUART

• Donatien BECQUART

• Gatien ROQUETTE

• Julien GRENIER

• Stéphane BENOIT

• Stéphane REVERSEAU