2002 - maintenant Mettre en place, développer et paramétrer sur SAP R3 un état logistique permettant la centralisation du déploiement des stocks sur les 3 usines France surgelées.
Résultat : connaître en temps réel l’emplacement des stocks sur les usines tout en mettant « le bon produit au bon endroit au bon moment » → optimisation du taux de service à : 99,5%
Veiller à la cohérence du stock disponible en rapport aux prévisions de ventes et du stock physique en ayant un rôle d’alerte sur les planifications de production
Cogérer les équipes stockage / expédition des sites de production en terme d’approvisionnement, d’exploitation, de qualité et de coût: gestion en flux tendus et méthode FIFO - organisation de 22 navettes quotidiennes
Elaborer des indicateurs de pilotage et une étude sur le positionnement des stocks permettant la mise en place d’un nouveau schéma logistique pour les 25 000 palettes en stock dans nos 3 usines et dans notre entrepôt de délestage
Mettre en place une stratégie avec les commerciaux par l’écoulement des produits obsolètes
