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Thomas MARTIN

LES CERQUEUX

En résumé

Après deux ans au sein du groupe Soufflet en tant que chef de secteur sur la région parisienne, je suis depuis 2013 responsable de secteur, technico-commercial au sein de la société Brioche PASQUIER réseau CHD.

Sur un secteur de 10 départements, j'ai en charge un portefeuille de clients distributeurs ( Pomona Passion Froid, Transgourmet, Relais d'Or Miko, Pomona Épi Saveur, Metro ...), d'utilisateurs ( restauration collective et commercial ciblé sur gros potentiels ) et compte clé ( Le Puy du Fou)

Missions principales :
- négociation chez les distributeurs
- accompagnement et formation force de vente
- prescription en restauration collective et commerciale
- salon ( Sirha, Serbotel, Prorestel et salon distributeurs ...)

Mes compétences :
Organisé
Rigoureux

Entreprises

  • Brioche Pasquier - Technico-Commercial

    LES CERQUEUX 2012 - maintenant Technico-commercial réseau CHD pâtisserie. Région grand ouest de la France .

    - Négociation au niveau régional avec distributeurs ( Pomona Passion Froid, Transgourmet, Relais d'Or Miko, Brake ... et indépendants. )
    Relayer les mises en avant et opérations, négocier par le national, en région.
    Accompagnement, formation aux forces de vente de ces distributeurs.
    - Action en Cash & Carry : assurer la présence de l'assortiment négociée, négociation de mise en avant (Têtes de gondoles), animations.
    - Prescription chez les utilisateurs ( restauration sociale et commerciale )

  • Moulin Soufflet - Responsable de Secteur

    2011 - maintenant - Lancement de l'activité de vente de produits surgelés (viennoiseries, pâtisseries, traiteur). Clientèles : boulangerie-pâtisserie, restaurant, restauration collective, hôtel...
    - Prospection, développement et fidélisation du portefeuille client inexistant au départ
    - Création d'une relation de confiance avec le client en adaptant les propositions produits à ses attentes
    - Organisation de portes ouvertes et participation à des salons professionnels (Europain, Sirha)
    - Mise en avant des plans promotionnels chaque mois - Écoulement des stocks dans les plus brefs délais

  • Breizh Sweet - Chef de secteur

    2010 - 2010 Prospection pour développement du portefeuille client.
    Cibles : GMS, magasin de proximité, magasin régionaux, crêperie et boulangerie pâtisserie.

Formations

  • IUT Saint Brieuc

    Saint Brieuc 2009 - 2010 Licence pro Marketing-Vente

  • Campus Lande Du Breil (Rennes)

    Rennes 2007 - 2009 BTS technico-commercial

Réseau

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