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Thomas MARTIN

LES CERQUEUX

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En résumé

Après deux ans au sein du groupe Soufflet en tant que chef de secteur sur la région parisienne, je suis depuis 2013 responsable de secteur, technico-commercial au sein de la société Brioche PASQUIER réseau CHD.

Sur un secteur de 10 départements, j'ai en charge un portefeuille de clients distributeurs ( Pomona Passion Froid, Transgourmet, Relais d'Or Miko, Pomona Épi Saveur, Metro ...), d'utilisateurs ( restauration collective et commercial ciblé sur gros potentiels ) et compte clé ( Le Puy du Fou)

Missions principales :
- négociation chez les distributeurs
- accompagnement et formation force de vente
- prescription en restauration collective et commerciale
- salon ( Sirha, Serbotel, Prorestel et salon distributeurs ...)

Mes compétences :
Organisé
Rigoureux

Entreprises

  • Brioche Pasquier - Technico-Commercial

    LES CERQUEUX 2012 - maintenant Technico-commercial réseau CHD pâtisserie. Région grand ouest de la France .

    - Négociation au niveau régional avec distributeurs ( Pomona Passion Froid, Transgourmet, Relais d'Or Miko, Brake ... et indépendants. )
    Relayer les mises en avant et opérations, négocier par le national, en région.
    Accompagnement, formation aux forces de vente de ces distributeurs.
    - Action en Cash & Carry : assurer la présence de l'assortiment négociée, négociation de mise en avant (Têtes de gondoles), animations.
    - Prescription chez les utilisateurs ( restauration sociale et commerciale )

  • Moulin Soufflet - Responsable de Secteur

    2011 - maintenant - Lancement de l'activité de vente de produits surgelés (viennoiseries, pâtisseries, traiteur). Clientèles : boulangerie-pâtisserie, restaurant, restauration collective, hôtel...
    - Prospection, développement et fidélisation du portefeuille client inexistant au départ
    - Création d'une relation de confiance avec le client en adaptant les propositions produits à ses attentes
    - Organisation de portes ouvertes et participation à des salons professionnels (Europain, Sirha)
    - Mise en avant des plans promotionnels chaque mois - Écoulement des stocks dans les plus brefs délais

  • Breizh Sweet - Chef de secteur

    2010 - 2010 Prospection pour développement du portefeuille client.
    Cibles : GMS, magasin de proximité, magasin régionaux, crêperie et boulangerie pâtisserie.

Formations

  • IUT Saint Brieuc

    Saint Brieuc 2009 - 2010 Licence pro Marketing-Vente

  • Campus Lande Du Breil (Rennes)

    Rennes 2007 - 2009 BTS technico-commercial

Réseau

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