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Tiffany CASSARIN-GRAND

En résumé

En poste, sur un site présentant 2 activités, 1 activité agroalimentaire et 1activité de fabrication et de conditionnement de e-liquide. 2 activités différentes en apparence mais qui présentent toutes 2 des problématiques de sécurité du consommateur (sécurité alimentaire et sanitaire).

Mes compétences :
Agroalimentaire
Contrôle qualité
Bonnes Pratiques de Fabrication
HACCP
Hygiène des aliments
Norme ISO 9001
FIZZ
Analyse sensorielle
Audit interne
Analyse environnementale
Norme ISO 14001

Entreprises

  • Kemix / FCD - Responsable qualité sécurité environnement

    2019 - maintenant
  • ROQUETTE - Assistante qualité

    Lestrem 2016 - 2018 Alternance au sein du service qualité (site de Vecquemont) dans le cadre de la préparation d'un diplôme de responsable QSE.
    Mise à jour d'études HACCP. Participation à l'obtention de l'iso9001:2015 (contexte de l'entreprise, risques et opportunités, parties intéressées, création et mise à jour de processus). Mise à jour du support de "recyclage hygiène". Formation d'opérateurs
  • Root Lines Technology - Technicienne de laboratoire

    2016 - 2016 Préparation de milieux de culture. Différentes manipulations de laboratoire.
    Travail en asepsie. Mise en place de la gestion du stock.
  • Unither - Technicienne qualité en production

    Paris 2015 - 2015 Mise à jour de document qualité (intérim)
  • Saint-Louis Sucre conditionnement - Laborantine

    2014 - 2015 Plusieurs missions d'intérim au sein du laboratoire de contrôle qualité. Diverses analyses physico-chimiques (granulométrie, humidité, acidité...). Validation des productions ou création de fiche de non-conformité si besoin.
  • Eurofins Marketing Research - Responsable d'études

    Paris 2008 - 2014 Évolution du poste d'assistante technique jusqu'au poste de responsable d'études dans un laboratoire d'analyse sensorielle.

    Dernières responsabilités :
    - Suivi d'études accréditées COFRAC (pour les "Label Rouge") avec suivi d'un portefeuille client : respect des cahiers des charges clients en adéquation avec les normes en vigueur (mise en place des études, analyses et rendu des résultats)
    - Travail sur les normes pour mettre à jour les méthodologies utilisées / Création et mise à jour de procédures et autres documents qualité / Utilisation d'un logiciel de gestion des documents qualité
    - Participation aux audits internes (techniques et qualité) et à l'audit COFRAC, participation active au maintien de l'accréditation du laboratoire
  • CTIFL - Stagiaire

    Paris 2008 - 2008 Suivi de la qualité de fruit : réalisation de différentes analyses physico-chimiques et participation à la mise en place, animation et analyse de séances d'analyse sensorielle.
  • Capitaine Cook - Stagiaire

    Vert-le-Grand 2006 - 2006 Suivi de process et travail avec le laboratoire qualité, réalisation de suivi process et détermination des conditions de temps, température et histamine.

Formations

  • INTERFOR-SIA

    Amiens 2016 - 2018 Rqse
  • IUP PVIA

    Amiens 2005 - 2008 master Sciences biologiques

    Obtention d'un master Sciences biologiques, spécialité Productions végétales et Industrie agroalimentaire (PVIA) à l'IUP PVIA de l'université Jules Verne d'Amiens
  • Université Amiens Picardie Jules Verne

    Amiens 2003 - 2005 DEUG de biologie
Annuaire des membres :