Timothée VIDAL

En résumé

Entreprises

• LIZZI (Castim Felizi) - Fondateur

  2013 - maintenant Marque de prêt-à-porter féminin
  www.lizzilizzi.com

• SLB Société Lenne Brokers - Courtier

  2010 - 2013 Responsable du département engrais
  Autonomie, organisation et intégration au sein d’une PME
  
  -Négociation entre les traders et négociants/coopératives -agricoles (200'000 Mt)
  -Analyse et synthèse du marché
  -Organisation de la logistique et prestations
  

• ECOM Agroindustrial, Zamacom - Responsable Commercial

  2007 - 2008 Responsable du Centre d’Achat de San Pedro (Côte d'Ivoire)
  
  • Financement des achats en brousse (1'500'000 Euros)
  • Management du département commercial, export et usine (21 personnes)
  • Usinage, analyses et suivi des stocks (30'000 mt)
  • Veille concurrentielle (Cargill, ADM…)
  
  Poste à responsabilité, nécessitant de la rigueur et une capacité à gérer son stress
  
  Responsable Commercial des Coopératives (partenaires durables)
  
  • Achat de 5'000 mt de cacao certifié (Traçable, Rainforest, Bio)
  • Mise en œuvre du programme de traçabilité
  • Lancement de projets communautaires avec Nestlé, Mars, Hershey…
  • Obtention de la certification Rainforest Alliance pour 4 coopératives
  
  Intégration du processus de certification durable, travail avec les multinationales de l’alimentaire

• ECOM Agroindustrial - Commercial 'petits origines' cacao

  2007 - 2007 Responsable « Specialties » ou « petites origines cacaos»
  
  • Lancement des opérations cacao avec les départements café (Pérou, Colombie, Costa Rica)
  • Formation sur les produits dérivés à l’usine Dutch Cocoa à Amsterdam (Hollande)
  • Ouverture de nouveaux marchés pour les fèves, et les produits dérivés (liqueur, poudre, beurre)
  
  • Suivi et appui aux coopératives impliquées dans le commerce équitable et biologique
  • Elaboration des codes de la certification Rainforest Alliance et UTZ
  • Veille concurrentielle au salon BIOFACH à Nuremberg (Allemagne)
  Prise d’autonomie, et expérience de mobilité, acquisision d’une vue d’ensemble sur la filière

• ECOM Agroindustrial - Stagiaire

  2006 - 2006 Mission Commeciale: 2,5 mois à Madagascar (Ambanja), 2 mois à São Tome e Principe
  
  • Contacts et connaissances précises sur le marché du cacao malgache et saotoméen
  • Démarchage de fournisseurs et ouverture de nouveaux marchés (leader à Madagascar)
  • Contrôle qualité, fixation du prix et transmission de contrats

Formations

• ECE Ecole De Commerce Européenne (Groupe INSEEC) (Bordeaux)

  Bordeaux 2003 - 2007 Marketing
  
  Mémoire : Les « cacaos d’origines » et le « sustainable » dans les évolutions de la filière cacao
  
  Français-Espagnol-Portugais (Trilingue)
  Anglais (courant)

• ECE Ecole De Commerce Européenne (Groupe INSEEC) (Bordeaux)

  Bordeaux 2003 - 2007 Marketing

Réseau

• Adrien MARLAULT

• Brahim SEBART

• Brigitte PLANTY

• Emilie CHEVAL

• Loïc COPPET

• Maïlis VALENTIN

• Nicolas DURET

• Pierre PLANTY