SALON DE PROVENCE
Les ateliers Mt Corsica
Animations culinaires corse
https://mtcorsica.wixsite.com/corsica
Ateliers et Animations Culinaires Corse
qu'est-ce qu'un atelier ?
une tranche de vie ,un moment de partage animé et convivial ,une touche originale et savoureuse
Nos Ateliers:
Atelier Charcuterie
Jambon cru poivrer et affiné en corse 12 mois d'age
Coppa A salameria ou castagnia
Lonzo a salameria ou castagnia
Rosette a salameria
Saucisson label rouge certifié
Pancetta roulé séchée et poivrée
Pancetta plate séchée et poivrée
Joue de porc séchée et poivrée
Figatelli sec
notre charcuterie est accompagné par du pains tranchés aux olives -seigles-campagne-pain blanc
tomates séchés-cornichons et olive -beurre
un professionnel qui va découper devant vous le produit prêt a être dégusté et l"apprête sur nos pains tranchés
vous suivez l'artiste en direct et le mouvement du produit dans toutes ses expressions carnées
Atelier Fromage
Le Brocciu ,la star des fromages corses
La Tomme corse,un fromage de caractère
notre atelier fromages est accompagnés par du pains tranchés aux olive-seigles-campagne et pain blanc
confiture corse -beurre-et miel corse
un professionnel qui va découper devant vous le produit prêt a être dégusté et l’apprête sur nos différents pains
Atelier Plancha
La vedette de nos ateliers
Figatelli a griller sur notre plancha
Pancetta roulé séchée et poivrée
Pancetta plate séchée et poivrée
notre atelier plancha est accompagnés par nos différents pains ,ainsi que du fromage pour les amateurs du mélange (brucciu pancetta un régal )
un professionnel fait cuire le produit et le pose sur notre présentoir pour un self service
gros sel et poivre
Atelier -Bar a Vins
une sélection de vin corse
Rouge -Rosé et Blanc
Eau -Soft
une découverte de la charcuterie,fromage,et d'un bon vin ,une trilogie souvent gagnante!
une touche assez originale et savoureuse pour ravir vos invités :
anniversaires-baptême-repas entre amis -entreprise-départ a la retraite -porte ouverte -concession automobile -domaine de vin
salle de réception et bien d'autres événements
La Corse Autrement !
Nos produits sont en vente lors de notre passage
Pas d'entreprise renseignée
Pas de formation renseignée
