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Lycée Charlemagne
- Chef de cuisne
Paris
2013 - 2015
Responsable du service restauration
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Lycée Eugène Freyssinet
- Chef de Cuisine
2006 - 2013
Responsable du Service Restauration
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Lycée de la Communication ( 57 )
- Ouvrier professionnel
2003 - 2006
Service cuisine.
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Restaurant La voie sacrée
- Chef de cuisine
2002 - 2003
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Hôtel Privilège ( 55 )
- Cuisinier
1999 - 2002
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Château des monthairons ****
- Chef de Partie
1999 - 1999
Chef de partie au poste du Garde Manger
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Hôtel Hessischer Hof " The Leading Hôtel of the World " Allemagne
- Commis de cuisine
1998 - 1999
Service au poste de garde manger
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Restaurant Chez ( Suisse )
- Commis de cuisine
1997 - 1998
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Le clos du Loup (06)
- Commis de cuisine
1996 - 1996
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Centre de Sélection n°6
- Servive militaire
1996 - 1997
Service Militaire
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Restaurant le Clos du Loup ( 06 )
- Commis de cuisine
1995 - 1995
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Restaurant Paris Strasbourg ( 52 )
- Apprenti cuisinier
1993 - 1995
