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Ulrich DAUCHY

Ivry-sur-Seine

En résumé

Bonjour,
je suis âgé de 29 ans, marié et père d'une petite fille.
J'ai été boucher pendant 10 ans, et tout au long de ces années j'ai été en contact avec plusieurs animateurs ou responsables qualité sécurité environnement, avec qui nous mettions les normes en place sur notre lieu de travail ( les EPI, la chaîne du froid, la marche en avant, la norme triple A).
Je suis admissible au CESI Arras pour la session octobre 2018 pour une durée de 24 mois.
Mon expérience est un atout pour cette formation, car j'ai déjà pu être confronté aux difficultés que pouvait rencontrer un animateur sur le terrain face aux équipes, j'ai aussi assisté à la recherche de solution qui passe toujours par le dialogue.

Mes compétences :
Sécurité
Travail en équipe
Organisation du travail
Sécurité incendie
Hygiène des aliments
base de gestion, compétence informatique, rigueurs

Entreprises

  • Centre Leclerc - Boucher

    Ivry-sur-Seine 2007 - 2017 J'ai déjà une expérience professionnel dans la boucherie de grande surface ou je suis resté 10 années consécutifs, j'ai évolué dans se commerce ou j'ai commencer en tant que apprentie et ou j'ai fini comme boucher polyvalent, je m'occupé de la réception des carcasses jusqu’à la vente des produits travaillé, je m'occupé de la gestion des stocks, les commandes, les traçabilités des viandes et fabrications, je m'occupé des horaires de l'équipe pour la semaines. 
    J'ai eu l'occasion de suivre des formations sur l'hygiène, la sécurité, les geste et posture à adopté sur un poste de travail, les équipements personnel de sécurité...

  • E.leclerc - Boucher

    Ivry-sur-Seine 2007 - 2017

Formations

  • BP Boucher Cfa

    Arras 2009 - 2011 séparation des cartiers de viande désossage, dénervage et vente. Gestion des stocks et comptes d'une entreprise, déclaration de TVA utiliser un plan comptable ...

  • CFA

    Arras 2007 - 2009 Brevet d'étude Professionnelles

    reconnaissance des morceaux et destination culinaire préparation des morceaux de viande à la vente

  • Lycée Etude Professionnel

    Saint Pol Sur Ternois 2006 - 2007 BEP

    Réaliser les installations électriques des logements, immeubles de bureaux, hôpitaux, sites industriels (éclairages, prises, alarmes, thermostats…). Installer les canalisations électriques, poser les réseaux de câbles, mettre en place les prises et les interrupteurs. Construire les armoires électriques (disjoncteurs, compteurs…). Effectuer les essais et les réglages informatisés des différents app

Réseau

Pas de contact professionnel

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