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Valentine GRANDJEAN

PARIS

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Entreprises

  • Novotel - Assistante commerciale séminaires et banquets / réceptionniste

    PARIS 2012 - maintenant Gestion à 2/5 du service commercial de l'hôtel qui comprend l'organisation des séminaires et banquets (suivi et fidélisation clients, gestion tarifaire et réalisation des devis clients. Suivi du client tout au long de sa/ses journées d'études ou banquets).
    Réceptionniste à 3/5.

  • Baguette Jeanette - ASVF GmbH - Adjoint de direcion création de concept bistrot/boulangerie française en Allemagne

    2011 - 2012 Ouverture d'un concept Boulangerie/Bistrot "à la française" en Allemagne (Francfort sur le Main).
    Recrutement du personnel, mise en place de tous les fichiers moteurs de l'entreprise.
    Optimisation quotidienne du Chiffre d'Affaires.
    Organisation de buffets et création d'un département Catering.
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