Valeri TURCANU

En résumé

Entreprises

• Café-INN - Gérant

  2018 - maintenant • Établir les coûts de revient ;
  • Faire une tenue de livre/comptabilité de gestion ;
  • Établir les listes de prix selon les clauses de non-concurrence avec les autres services alimentaires du CÉGEP ;
  • Tenir l`inventaire et s`assurer du roulement des marchandises tout en minimisant au maximum les pertes possibles ;
  • Faire de la vente au détail ;
  • Assurer le service traiteur ;
  • Recruter, former et assister les commis barista ;
  • S`assurer du maintien des normes d`hygiène et salubrité de l`établissement ;
  • Compiler et déclarer les heures au service de paies ;
  • Remplir les formulaires de taxes et les sommaires périodiques des ventes ;
  • Coordonner les tâches sur le plancher et planifier le développement du café avec Conseil exécutif de L`Association étudiante ;
  • Faire prévaloir les saines habitudes de vie de même que le caractère équitable et écoresponsable des produits au sein du café ;
  • Au besoin, organises des événements et activités ;
  • Toutes autres tâches connexes à l`emplo

• THERMOFOL SRL - Administrateur

  2017 - 2018 • Définir la stratégie globale de l'entreprise ainsi que ses objectifs sur le moyen et long terme ;
  • Participer activement aux réunions du conseil d'administration traitant du fonctionnement de l’entreprise ;
  • Analyser le positionnement de son entreprise sur les marchés nationaux et internationaux ;
  • Proposer au fondateur de nouvelles politiques concurrentielles ;
  • Représenter son entreprise auprès des clients, des fournisseurs et des partenaires ;
  • Prendre les décisions qui s'imposent dans tous les domaines ;
  • L'organisation générale de l'entreprise, la production, le domaine juridique et financier ;
  • Etre en contact avec les autorités politiques et représenter l'entreprise auprès de la clientèle, du public ou d'autres organism
  es ;

• "ARTMET'' S.A. - Chef du Département de Production et de Commerce

  2013 - 2017 En tant que Chef du Département de Production et de Commerce j'ai pour tâches de planifier, coordonner, organiser et contrôler des opérations de production au sein de l’entreprise afin d’assurer que tout le processus de la chaîne de production fonctionnement à son meilleur rendement et que les produits fabriqués répondent aux normes et aux politiques de qualité de l’entreprise. Je participe à l’élaboration et à l’application des politiques de l’entreprise en matière de contrôle de la production et de gestion de la qualité. Je suis aussi responsable de gérer toutes les opérations, services et ressources du département de production au sein de cette entreprise.
  Voici les principaux domaines d'activité :
  Gestion de la production - la planification des ressources matérielles et humaines nécessaires à la fabrication d'un produit au sein de l'entreprise.
  
  Planification de la production - déterminer la capacité manufacturière, prévision de la demande, planification de la production, des besoins de matières premières et de ressources, planification des ressources de distribution.
  
  Réingénierie et optimisation de la production - simplifier les activités, maximiser la productivité et le taux d’utilisation, automatiser les opérations, viser la flexibilité, améliorer la santé et sécurité au travail, maximiser la disponibilité et l’efficacité des équipements. Vise à réduire les coûts d’énergie, les heures supplémentaires, les effets nocifs sur l’environnement.
  
  Gestion de la qualité - élaborer et mettre à jour des systèmes de qualité afin de rencontrer les normes et les standards nationaux ou internationaux. Participer à l’implantation d’un système de gestion intégrale de la qualité pour assurer que les matières premières ainsi que les produits finis soient conformes aux attentes.
  J'ai aussi pour tâches de planifier, diriger et évaluer les activités de ventes, établir les horaires et assigner les tâches au personnel du département, déterminer les produits et services à vendre, établir les prix.
  De plus, je conseille les vendeurs(euses).

• ``ARTMET''S.A. - Ingénieur marketing

  2010 - 2013

• ''ARTMET''S.A. - Stage comme marketolog

  2010 - 2010 Usine Mécanique ''ARTMET''S.A. - Stage pratique "Business et
  Administration des Affaires'' ,

• "EUROLIZ'' SRL - Stage comme manager

  2010 - 2010 "EUROLIZ'' SRL - Stage volontaire pour l'initiation au champ du
  travail dans une entreprise de transport international

Formations

• Institut International De Management "IMI-NOVA" (Chisinau)

  Chisinau 2014 - 2016 Master - Management Financière Bancaire
  
  Institut International de Management « IMI-NOVA » - Faculté Management
  Financiar Bancaire - Masterat

• Institut Militaire (Chisinau)

  Chisinau 2009 - 2010 Lieutenant

• Faculté De Business Et Administration Des Affaires (Chisinau)

  Chisinau 2007 - 2010 Licence
  
  Aptitudes

Réseau

• Emmanuel DUSAUTOIR

• Frédéric PANIER

• Gnanzou Boris ADAHILE

• Moura ZOUHA

• Thierry CMTTT@SFR.FR

• Tierry BENOIST

• Vera PLAMADEALA