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Valérie BESNARD

ANTIBES

En résumé

Actuellement, directrice de la Brasserie Au Café en qualité d'entrepreneur individuel. J'exerce des fonctions polyvalentes que m'impose mon domaine d'activités.
Depuis 1983 jusqu'à ce jour, j'ai repris et développé plusieurs établissements dans la restauration.
Forte de ces expériences, je compte développer une activité de consulting pour la création d'établissement destiné à la restauration (bar-brasserie-restaurant)

Mes compétences :
Microsoft Excel

Entreprises

  • Brasserie Au Café - Directrice de restaurant

    1998 - 2011 Accueil clientèle et service salle. Tâches administratives et tenue de la comptabilité sur CEGID. Management d'une équipe (8 personnes). Gérance de l'établissement.

  • Brasserie au café - Directrice

    1998 - maintenant

  • Les Aliments Guarnelli- Québec - Directrice d'entreprise

    1994 - 1997 Directrice d'entreprise - Les Aliments Guarnelli -
    Création et exploitation d'une usine de pizzas cuites au four à bois et surgelées. Usine agréée aux normes canadiennes. Management d'une équipe (11 personnes). Comptabilité de l'entreprise.

  • La Libertine - Québec - Directrice de restaurant

    1994 - 1996 Directrice de restaurant - La Libertine - restaurant à
    Accueil clientèle et service salle. Tâches administratives et tenue de la comptabilité de l'entreprise. Management d'une équipe (8 personnes).

  • Auberge Le Freesbea - Directrice de restaurant

    1989 - 1994 Accueil clientèle et service salle. Tâches administratives et tenue de la comptabilité. Management d'une équipe (7 personnes).

  • Brasserie Le Méditerranée - Directrice de restaurant

    1986 - 1989 Directrice de restaurant - Brasserie Le Méditerranée à
    Accueil clientèle et service salle.Tâches administratives et tenue de la comptabilité. Management d'une équipe (4 personnes).

  • Bar - Brasserie - Chef d'entreprise

    1983 - 1998

  • Agence Malet - Secrétaire gestion de syndic

    1981 - 1986 Gestion du portefeuille locatif en comptabilité. Accueil des locataires

  • Concession Citroën Besnard & Fils - Secrétaire comptable

    1980 - 1981

  • Entreprise Grimaud - Secrétaire comptable

    1977 - 1980

Formations

Réseau

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