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Valérie GIANGRANDE

PONTIVY

En résumé

Je suis actuellement chargée de prévention à la ville de Pontivy. un magister en hygiène et sécurité m'a permis d'accéder à cet emploi . je possède des compétences variées comme formatrice coordonnatrice de la formation CAPA IAA et BP IA au centre de formation du gros chêne de Pontivy. J'ai exercé durant 15 années au sein d'une entreprise agro alimentaire spécialisée en boulangerie viennoiserie industrielle. J'y ai occupé diverses fonctions depuis la conduite de machines, chef d'équipe, chef d'atelier, responsable du personnel à responsable hygiène sécurité environnement.Cette expérience professionnelle me permet d'enseigner la technologie alimentaire, la sécurité et l'hygiène aux stagiaires du centre de formation.

Mes compétences :
Management
Hygiène

Entreprises

  • Mairie de Pontivy - Assistante de prévention, économe des flux

    2013 - maintenant

  • Lycée agricole - Formatrice

    2008 - 2012 Coordonnatrice de la formation CAPA IAA et formatrice pour adultes dans divers domaines du niveau CQP à la licence professionnelle. intervention en entreprise et en centre de formation. enseignement du génie alimentaire, de la technologie, la sécurité au poste de travail, hygiène et qualité (HACCP)appliqué à l'industrie alimentaire.

  • DIAFOR - FORMATRICE

    2007 - 2008 formatrice conduite de machines automatisées, hygiène, qualité
    formatrice référente du titre professionnel "CIMA"

  • Les moulins de saint armel - Responsable hygiène sécurité environnement

    2003 - 2007 Gestion du service hygiène et des relations avec les sociétés extérieures (nettoyage, sanitation, achats de consommables et de produits de nettoyage, SAUR, DRIRE, CRAM...)
    établissement du document unique d'évaluation des risques professionnels
    gestion des déchets et de la station de prétraitement des eaux résiduaires
    formation du personnel de production au respect des règles d'hygiène et de nettyage.
    participation au CHSCT (rédaction des compte rendu de réunion, préparation de la réunion, réalisation des analyses des accidents de travail et des maladies professionnelles par la méthode de l'arbre des causes).
    auditrice interne qualité iso 9001 version 1994 et 2001
    membre de l'équipe HACCP

  • Les moulins de saint armel - Responsable du personnel

    1999 - 2003 Etablissement des plannings du personnel en fonction des programmes de fabrication (en fonction des produits nous avons des besoins différents en personnel)
    Participation aux réunions hebdomadaires de direction (compte rendu du service, propositions d’améliorations, suivi des actions en cours…)
    Mise en place d’un robot de palettisation de marque ABB (définition des besoins en convoyeurs, études des postes de travail, aménagement des postes et définition des nouveaux postes de travail, accompagnement des équipes de conditionnement vers l’autonomie…)
    Réalisation d’audits internes selon la norme ISO 9001 (préparation d’audits, rapport d’audits et propositions d’amélioration du système qualité)
    Accueil et formation du personnel sur les postes de travail (entreprise de 100 salariés travaillant avec 30 equiv. temps plein de personnel intérimaire) (formation et suivi des conducteur de ligne au poste de travail, formation aux règles de sécurité et aux règles d’hygiène

  • Les moulins de saint armel - Rsponsable atelier viennoiserie industrrielle

    1995 - 1999 responsable de la fabrication en quantité, coût et délais d’un atelier de 30 personnes travaillant en 3*8 sur 6 jours
    suivi des rendements de production ( déchets, produits non conforme, temps d’arrêts, de pannes…)
    organisation de la production afin d’optimiser les rendements
    mise en place des recettes et réglages de ligne
    gestion des équipes de travail
    participation à l’établissement des plannings du personnel ( gestion des absences, formation des équipes en fonction des personnalités et des rendements de production…)
    développement industriel des nouveaux produits ( essai industriel , réglage de ligne et recette en fonction de l’équipement et des données du service recherche et développement)

Formations

  • IHIE

    Angers 2002 - 2003 Hygièniste du travail et de l'environnement

    cnam d'angers

    HYGIENISTE DU TRAVAIL ET DE L ENVIRONNEMENT

  • Lycée Agricole (Pontivy)

    Pontivy 1989 - 1991 BTS IAA AGRO ALIMENTAIRE

    agro alimentaire

  • Lycée Fernand Darchicourt

    Henin Beaumont 1984 - 1989 bac D

Réseau

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