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Valerie TARROUX

CLICHY

En résumé

Mes compétences :
Bookkeeping
Food Hygiene
Forecasting
Hazard Analysis and Critical Control Point
Stock Control
Vente directe
Management

Entreprises

  • La Croissanterie - Responsable de magasin

    CLICHY 2018 - 2019

  • La Mie Caline - Manager

    Saint Jean de Monts 2017 - 2018 Management équipe vente et production. Formation salariés. Mise en place actions commerciales, gestion commandes, plannings, caisses, tickets restaurant. Dynamiser l'équipe autour des challenges, du chiffre d'affaire, du taux de perte

  • La Mie Caline - Manager

    Saint Jean de Monts 2017 - 2017 Remplacement d'un franchisé à la direction d'un magasin de Compiègne. Réorganisation des postes, mise en place d'une politique d'hygiène, formation de l'équipe technique et commerciale, développement du chiffre d'affaire, tenue du taux de perte , de la marge et du CAP. Gestion commandes, production, plannings, recrutement.

  • La Mie Caline - Responsable de magasin

    Saint Jean de Monts 2011 - 2017 Directrice franchisée d'une Mie Câline, encadrement d'une équipe de vente et production, développement du CA en suivant les objectifs définis, gestion des stocks, des commandes, inventaires, plannings, recrutement, formations, caisses, banque, vente, hygiène alimentaire, comptabilité

  • Supérette "Près d'Ici" - Commercante

    2002 - 2010 Gestion d'un commerce de proximité. Alimentation, tabacs, presse, journaux, point poste, jeux à gratter

  • Comité d'Entreprise Matra Automobile - Secrétaire comptable

    1993 - 2001 Comptabilité, organisation des événements du CE

  • Centre Commercial E.leclerc - Secrétaire comptable

    1983 - 1992 Comptabilité fournisseurs, tenue caisse centrale, inventaires

Formations

Réseau

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