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Valérie VABRE

Toulouse

En résumé

Mes compétences :
Analyse chimique
Analyse sensorielle
aromes
Aromes parfums
Chromatographie
HPLC
Huiles essentielles
Vin

Entreprises

  • Alpha Mos - Responsable Laboratoire et Support Client

    Toulouse 2017 - maintenant - Responsable de l'équipe Support Technique et Applicatif et Laboratoire.
    - Assistance technique et applicative des clients de la zone Europe, Amérique du Sud et Row
    - Assistance technique et applicative des distributeurs de la zone Europe
    - Évaluation des nouveaux systèmes et logiciels
    - Participation à la formation des distributeurs et des filiales
    - Réalisation des études du laboratoire
    - Remontée des besoins et problématiques de clients
  • Alpha Mos - Support technique et applicatif - Europe

    Toulouse 2014 - 2017 - Gestion des études d'analyse au laboratoire: développement méthode dédiée aux produits et à l'application spécifique du client, analyse des échantillons, rédaction du rapport d'analyse.
    - Support expert applicatif des clients: partage de l’expertise chez les clients ou a distance
    - Formation technique et applicative niveau 1 et 2,
    - Installation des instruments chez les clients (Europe, EMEA)
    - Organisation de démonstration techniques chez les clients
    - Suivi des réclamations, et problèmes clients, gestion des cas difficiles
    - Participation au CA: envoie de devis, négociations...
  • AlphaMOS - Chargée de développement d'analyse

    Toulouse 2011 - 2014 Alpha MOS est une société d'instrumentation analytique qui développe, fabrique et commercialise des nez et langues électroniques et des analyseurs visuels au niveau international.
    Prise en charge complète des analyses:
    - Vérification des plans d'expérience
    - Développement des méthodes d'analyse spécifique aux besoins clients (injection liquide, HS, SPME, extraction liq/liq...)
    - Préparation et analyse des échantillons (agroalimentaire, parfum, plastiques, échantillon pharmaceutiques...)
    - Traitement des résultats avec les statistiques multivariées
    - Rédaction des rapports d'analyse
    - Gestion des échantillons.
    - Participation au suivi des performances et maintenance des instruments du laboratoire
  • Laboratoire Avignon Oenologie Conseil - Technicienne de laboratoire

    2009 - 2010 - Analyses des principales caractéristiques du vin avec le FOSS (analyse par spectre infra-rouge)
    - Dosage par la méthode du flux continu des teneurs en sucres réducteurs, acides volatiles et SO2 libre et total dans le vin.
    - Maintenance mensuelle du flux.
    - Analyses manuelles du vin: dosage du SO2 par la méthode Franz-Paul, mesure de la turbidité, du pH, de l'indice de colmatage, analyse du CO2, détermination de la présence d'acide sorbique,dosage de l'acidité totale, ...
    - Analyses microbiologique : recherche de levure, bactéries, brettanomyces.
    - Veille qualité par des contrôles mensuels des appareils et des analyses liés à l'accréditation COFRAC.
    - Participation aux activités récurrentes: classement, prélèvement et enregistrement des échantillons.
  • ICV Béziers - Technicienne de laboratoire

    2008 - 2009 - Dosage par la méthode du flux continu des teneurs en sucres réducteurs, acides volatiles et SO2 libre et total dans le vin.
    - Dosage par la méthode enzymatique (sur Konelab) des teneurs en acides malique, lactique et tartrique, et en glucose-fructose dans le vin.
    - Participation aux activités récurrentes: enregistrement des échantillons, analyse du CO2, mesure des indices de colmatage, maintenance de l'appareil de flux continu, travail sur le FOSS.
  • Inter-Rhône - Stagiaire Bac+5

    AVIGNON 2008 - 2008 Dans le cadre de la mise en place du projet européen BIAMFOOD visant à étudier et réglementer la teneur en amines biogènes dans les aliments, ma mission a été de mettre en place une méthode d’analyse des amines biogènes dans le vin.
    Pour mener à bien cette mission plusieurs étapes ont été nécessaires:
    - recherche bibliographique approfondie
    - gestion des stocks de produits chimiques et commande de nouveaux composés
    - adaptation des recherches au matériel présent dans le laboratoire
    - mise en place de la méthode d'analyse des amines biogènes dans le vin par HPLC/DAD
    - Vérification de la linéarité et répétabilité de la méthode.

    Ce stage de fin d'étude a duré 6 mois et s'est déroulé à Orange (84).
  • Laboratoire Hévéa - Stagiaire BAC+4

    2007 - 2007 Au sein du laboratoire Hévéa, laboratoire d'ingrédients naturels (huiles végétales, huiles essentielles, baumes...) situé à Alicante en Espagne, ma mission a été de mettre en place des méthodes d'analyses des huiles essentielles et végétales par GC/FID.
    Durant cette mission, j'ai réalisé:
    - prise en main de l'appareil: le GC/FID venant d'être livré, aucune méthode n'existait.
    - classement des huiles essentielles en fonction de leur composition pour optimiser les méthodes (une méthode par famille d'huile et non par huile)
    - mise en place des méthodes d'analyse des huiles essentielles et végétales


    Au cours de ces 3 mois, j'ai également participé à la vie du laboratoire:
    - contrôle qualité des huiles essentielles: indice de réfraction, densité, recherche d'huile grasse, tests visuels et sensoriels.
    - contrôle qualité des huiles végétales: indice de réfraction, densité, indice d'acide et indice de peroxyde.
  • Centre Régional d'Analyse ?nologique (CRAO) - Stagiaire BAC+2

    2005 - 2005 Dans le cadre d'un stage de fin d'étude de DUT de 3 mois, ma mission a été d'appliquer deux méthodes d’analyse :
    - l'analyse de billets de banque par HPLC/DDL
    - l'analyse des éthylphénols dans le vin par GC/MS.
    Le Centre Régional d'Analyse Œnologique est situé à Toulouse(31).

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