Valéry MASCLAUX

En résumé

Entreprises

• Brasserie 1625 Notre Dame de Reims - Gérant

  maintenant

• Brasserie 1625 Notre Dame de Reims - Gérant de la brasserie

  2009 - maintenant

• Brasserie Ardwen - Directeur de Brasserie

  2007 - 2008

• Les Trois Brasseurs - Brasseur

  2002 - 2007 Maître Brasseur en charge du brassage de la bière. Membre de l'équipe de direction du restaurant.

• Studio Masclaux - Résponsable de magasin

  1997 - 2002

Formations

• Universite Catholique De Louvin La Neuve (Louvin La Neuve)

  Louvin La Neuve 2001 - 2002 Formation spécialisée en brasserie
  
  Formation spécialisée en brasserie

• Université Reims Champagne Ardenne Maîtrise de Biologie Générale

  Reims 1992 - 1997 maîtrise biochimie

Réseau

• Abdoulaye OUATTARA

• Marc GHEERARDYN

• Patrick BELLAICHE

• Raphael BONETTI