Véronique BOUYOU

En résumé

Entreprises

• Andes - Encadrant technique chantier d'insertion

  2015 - 2016 Recherche et développement(soupe ) élaboration dans un atelier agro- alimentaire de soupe BIO Solidaire à partir de légumes frais . Accompagnement d'une équipe de salariés(es) en insertion

• "Les oeuvres de la mie de pain " - Encadrant Technique

  2013 - 2014 Accompagnement , encadrement d'une équipe de salariés(es) en insertion dans la cuisine collective de l'association pour l'élaboration des repas (400 repas jour)
  

• "Les oeuvres de la mie de pain " - Encadrant Technique

  2013 - 2014 : Encadrant technique chantier d'insertion de restauration « Les œuvres de la Mie de Pain

• Planète-Sésame- Métisse - Directrice

  2012 - 2013 (Restaurant-traiteur d'insertion pour les femmes) Réseau Sésame-Jardin de Cocagne.

• SARL Anne MUCCI - Assistante commerciale

  2012 - 2012

• Restaurant Bio "La Demi-lune" - Gérante de restaurant

  2009 - 2011 : Création concept restaurant « la Demi-lune Dunkerque-bio » site wwwdunkerque-bio.com. Premier restaurant BIO de la côte d'opale.
  Organisations et participations aux événements dans le domaine du Bio et du Développement durable
  LES ENTRETIENS BIO - LA BIO DANS LES ÉTOILES - ATELIER CUISINE BIO - OPÉRATION PAR ICI LA BONNE SOUPE - LE SHOW DES CHEFS - LA SEMAINE DU GOÛT -LA FÊTE DE LA SOUPE - LE FESTIVAL DU SABLE ET DES ÉRABLES - OPÉRATION FRAICH'ATTITUDE- LA SEMAINE DE LA MER -FORUM FACIL.

• Natalys - Gérante

  1995 - 2008 Boutique Natalys de Dunkerque affiliée au groupe Major (250magasins). Responsable de magasins - Complicité la Fête (robe de mariée) - Azur (meuble et articles de décorations)

Formations

Réseau

• Anne VINCENT

• Valérie PELLEGRINO

• Wendy Briseyra SANCHEZ DE MERCIE