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Véronique KINAL

ROMAINMÔTIER

En résumé

De notre passion sont nées plus de 250 variations confiturières en mode majeur ou mineur avec un tout petit rien de sucre à la clef (oui, nos confitures varient entre 100 et 300 grammes de sucre par kilo de fruits). Nos compositions, bien plus fruitées que sucrées, invitent au plaisir partagé de la renaissance du vrai goût de la confiture, dans la manière de cette époque lointaine où le sucre était rare et cher. Les harmonies osées ou les sages dissonances sont toujours maîtrisées avec brio. Une découverte gourmande et inégalée à chaque dégustation.

Mes compétences :
Cadeaux d'entreprise
Création

Entreprises

  • Le Pectinarium - Femme orchrestre

    1997 - maintenant Créatrice de la première maison de haute confiture.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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