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Laboratoire d'Ingénierie des Systèmes Biologiques et des Procédés - LISBP
- Ingénieur de Recherche Biotechnologie
TOULOUSE CEDEX 4
2016 - maintenant
Modélisation sur Matlab du métabolisme d’une levure pour l’étude des flux de carbone et d’azote issus de biomasse lignocellulosique (résidus agricoles, forestiers, cultures dédiées..), validation du modèle et optimisation du process de production de métabolites d’intérêts à partir du modèle. Utilisation de Matlab, bioréacteurs, GC, HPLC, cytomètre de flux…
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ADISSEO
- Ingénieur R&D
Antony
2015 - 2016
Projet visant à l’optimisation de la production d’un intermédiaire de synthèse à forte valeur technologique par fermentation en 2L et 30L et suivi des projets des services de la biologie moléculaire et biochimie pendant 1 semaine (participation).
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Université de Technologie de Compiègne
- Ingénieur de recherche
Compiègne
2015 - 2015
Etude expérimentale sur l’optimisation par fermentation d'un procédé de production de bioéthanol à partir de cellulose pré-traitée. Mise en place d'une saccharification, fermentation simultanée et caractérisation des inhibitions possibles (Gestion de projet : GANTT, GO/NO GO…)
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Université de Technologie de Compiègne
- Management et marketing de l'Innovation
Compiègne
2014 - 2015
Management et marketing de l’innovation sur un projet d’étude de l’économie de fonctionnalité (approche émergente qui vise à remplacer la vente de produits par la vente de l'usage); Faisabilité de ce modèle économique dans de nouveaux secteurs appliqués à la relation entre-prise-client (B2C).
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Université de Technologie de Compiègne
- Chef de produit
Compiègne
2014 - 2015
Formulation d’un dessert végétal à forte contrainte : sans œuf, sans lait d’origine animale, riche en protéines. Veille concurrentielle/technologique, étude des normes/réglementations (colorants, conservateurs…), maîtrise des coûts, élaboration recette, marketing, packaging, qualité produit…
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Université de Technologie de Compiègne
- Gestion de projet
Compiègne
2014 - 2014
Mise en place d’un système de veille concernant les activités et initiatives au sein de l’écosystème d’innovation et de créativité en lien avec le Centre d’Innovation UTC et la région de Compiègne (application GANTT, PERT, jalons, revue de référentiel, etc).
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Moët et Chandon
- Ingénieur Qualité
2013 - 2014
Mise en place d’un nouvel outil de mesure, le Maturity Trend 04, pour caractériser le raisin (quantité d’anthocyanes) afin de déterminer la qualité produit, détermination de la quantité de diacétyl par HPLC et participation en laboratoire d'analyses aux vendanges.
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Université de Technologie de Compiègne
- Ingénieur Qualité
Compiègne
2012 - 2013
Projet d’application d’outils de la Qualité sur un produit imposé (Yaourtière): Pareto, 5M, OMQ, CDCF, AMDEC, approche processus, plan d’expérience, méthode SQUIZ, etc.
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Corvinus University of Budapest
- Technicien de laboratoire
2012 - 2012
Automatisation de l'analyse sensorielle du café et du vin par la mise en place d'un nouvel outil de mesure, the electronic-tongue développé par Alpha-Mos, pour la caractérisation des propriétés organoleptiques des aliments, mise en place d'analyse sensorielle, initiation à l'analyse sensorielle et traitement statistiques des résultats obtenus.
