Victoria TAFFIN

En résumé

Entreprises

• Janett chaussures Le Touquet - Vendeuse

  2016 - maintenant Gérer seule une boutique de chaussures.
  Réception des commandes.
  Encaissements.
  Conseils clients.
  Fidélisation de la clientèle.

• Clinique les Drags Le Touquet - M1 BTS

  2014 - 2014 Dans le secteur des étages.
  Dans le but de la M1 BTS responsable hébergement à référentiel commun européen ma mission était de mettre en place un protocole de qualité et hygiène des services. Tout en respectant un budget de départ annoncé.

• Holiday Inn Resort Le Touquet - Chef de rang

  2013 - 2016 Savoir gérer seule une salle lors de l'absence du maître d'hôtel.
  Commandes de linges, boissons.
  Savoir gérer et réapprovisionner une cave.
  Gérer seule un bar.
  Savoir organiser un service.
  Gérer le logiciel.
  Accueillir le client, l'installer, prendre sa commande, suivi des plats et des tables, encaissements.
  Clôturer une caisse.
  Assister aux réunions.
  Préparer des salons et salles de séminaires.
  Gérer les services lors de gros séminaires.
  Avoir un contact clientèle.

• Grand hôtel du Lido Argelès-sur-mer - Commis de cuisine

  2012 - 2012 Mise en place et préparations des entrées.
  Réapprovisionner un buffet.
  Préparations de bases.
  Aide au poste chaud.

• Savoy hôtel Brides-Les-Bains - Commis de cuisine

  2011 - 2011 Préparations, réalisations et dressages des entrées et desserts en toute autonomie.
  Poste entrées et desserts.
  Etablissement accueillant des curistes, personnes désirant perdre du poids. Le but étant un rééquilibrage alimentaire.
  

Formations

• Lycée Hôtelier Du Touquet

  Le Touquet 2010 - 2013 BAC
  
  Bac Technologique hôtelier (service, cuisine, hébergement)

Réseau

Pas de contact professionnel