Vincent CAMARET

En résumé

Entreprises

• Danone - Directeur de site industriel

  Paris 2019 - maintenant

• FIDESCO - Directeur de dispensaire

  2017 - 2019 Mission avec FIDESCO au dispensaire St Gabriel de Matoto à Conakry en Guinée, dans le cadre d'un VSI (volontairiat Solidarité Internationale)

• Danone Produits Frais France - DRH Opérations et Relations Sociales

  Paris 2013 - 2017

• Danone Produits Frais France, Usine de Villecomtal sur Arros - Directeur usine

  2011 - 2013 Projet de modernisation des lignes de conditionnement
  Montée en performance du site

• LU France Usine de Cestas (Groupe KRAFT FOOD) - Directeur d'usine

  2008 - 2011 Pilotage de projets d'investissement dans le cadre du plan stratégique du site (18ME sur deux ans)
  Développement de la démarche lean manufacturing
  Gestion de projets d'innovation et de productivité
  Pilotage d'une activité en croissance (8 % par an)

• LU France Usine de Granville (Groupe DANONE) - Directeur d'usine

  2003 - 2008 Stratégie usine orientée vers la performance globale et le développement de
  l’activité (relancement de l’innovation produit)
  Politique sécurité ambitieuse : réduction des accidents par deux
  Mise en œuvre d’actions de productivité, de rationalisation de l’outil de production et de réduction des structures usine. (productivité 3 à 4 % par an)
  Développement de démarches participatives : gestion participative de projets , « équipes performantes », 5S.
  Lancement en 2007 d’une démarche « Lean Manufacturing » : chantier pilote de redesign de ligne, formation de l’encadrement et des conducteurs de ligne, création d’un poste de « lean manager », établissement d’un masterplan, lancements de chantiers lean.

• LU France Usine de Calais (Groupe DANONE) - Directeur d'usine

  2000 - 2003

• LU France Usine de Chateau Thierry - Responsable Production

  1997 - 2000 Animation d’une équipe de 250 personnes dont 2 cadres et 2 agents de maîtrise
  Animation d’actions de progrès (productivité de 3 à 5 % par an )
  Gestion de projets : Remise à plat d’une gamme de produits et rationalisation industrielle (1.8 ME d’investissement).

• LU France Usine de Cestas (Groupe DANONE) - Responsable RH

  1994 - 1997 Structuration de la fonction humaine et des services généraux.
  Gestion d'un sur effectif de 40 personnes.
  Implication dans les différents projets de l'usine : Gestion socio-technique de projets (10 ME et 5 ME d’investissement).

• LU France Usine de La Haye Fouassière (Groupe DANONE) - Responsable RH

  1989 - 1994 Dans un contexte difficile du transfert de l'ancienne Usine de Nantes, « remise à niveau » de la fonction humaine après une vacance de poste de 16 mois.
  Gestion d'un plan social (sur effectif de 77 personnes) ;
  Mise en place de moyens d'accompagnement des évolutions organisationnelles (Groupe Ressource Formation).

• Matra Electronique - Adjoint RH

  La Croix-Saint-Ouen 1985 - 1989 Apprentissage de la fonction humaine (formation, communication interne, gestion du personnel, relations sociales...)
  Encadrement d’une équipe de 5 personnes.
  Mise en place d’un système de paye.

Formations

• INSTITUT DE GESTION SOCIALE

  Paris 1983 - 1985 GRH

• Université Paris 10 Nanterre

  Nanterre 1980 - 1983 Droit social

• Lycée Saint Erembert

  St Germain En Laye 1971 - 1979 BAC C