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Vincent CESARI

PARIS

En résumé

Le Packaging Alimentaire combine à la fois une belle diversité de produits "Gourmands" avec la totalité des techniques d'impression.


Travailler dans ce contexte est un réel plaisir !
A bientôt

Mes compétences :
Photogravure
Production
Coordination
Typographie
Imprimerie
Chaîne graphique
Packaging
Création

Entreprises

  • Groupe Carrefour - Responsable Packaging Alimentaire - Épicerie et DPH

    2013 - maintenant Dans le cadre du développement des produits MMD Carrefour, je suis responsable du bon déroulement de toutes les étapes du développement Packaging sur les Marchés Epicerie et DPH.
    Je travaille également sur une partie des Process et des Outils en mission transverse.


    Avec mon équipe de Chef de Projets Pack nous coordonnons les étapes suivantes
    - Brief de création vers les Agences de Design et validation de la créa,
    - Suivi de l'Exécution,
    - Suivi de la Photogravure,
    - Analyse des échantillons de BAT.


    L'année passée a été l'occasion d'un superbe challenge pour moi avec la réalisation d'un nombre de références sans précédent dans l'histoire de Carrefour.

    Aujourd'hui je manage une équipe de 6 Chefs de Projets Packaging + 2 Stagiaires.

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    Rayons Epicerie : tous les produits alimentaires stockés hors Frigo.
    Rayons DPH, Droguerie Parfumerie et Hygiène : entretien de la maison, soins du corps et beauté.
  • Groupe Carrefour - Chef de projet Packaging

    2009 - 2013 Dans le cadre du développement des produits MMD Carrefour, j'étais responsable de toutes les étapes du développement packaging lors du lancement ou lors de la mise à jour d'un produit.

    - Brief de création vers les agences de design et validation de la créa,
    - Suivi de l'exécution,
    - Suivi de la photogravure,
    - Analyse des échantillons de BAT.


    En charge d'une partie de l'Épicerie Sucrée et de la Droguerie

    • Une grosse partie de l'Épicerie Sucrée MMD Carrefour :
    Biscuits, Chocolats, Chocolats saisonniers (Noël et Pâques), Biscottes, Miels et Confitures.

    • Toute la Droguerie MMD Carrefour :
    Lessives et Adoucissants, Produits vaisselle, Produits entretien, Papiers, Désodorisants.
  • Comelli Pack - Fabricant Pack

    2008 - 2008 En appui des équipes de fabrication, je suis intervenu en mission d'intérim pour une durée de 4 mois.
    - Suivi des dossiers de photogravure, brief de l'atelier, relecture d'épreuves…
    - Respect du cahier des charges de chaque imprimeur.

    Budgets : Nestlé France, toutes gammes de produits confondues.
  • Nestlé France // Comelli Pack - Coordinateur Packaging

    2007 - 2008 - Coordonne le travail de photogravure de toutes les Boissons Instantanées Nestlé France,
    - Assure la mise à disposition des packs imprimés aux usines dans les délais,
    - Contrôle la qualité et la conformité technique du travail des fournisseurs,
    - Rôle d’interface entre Nestlé et les différents imprimeurs.

    Budgets, l'ensemble des Boissons Instantanées Nestlé France et Export :
    Nescafé, Ricoré, Nesquik, Bonjour, Caro...
  • Graphic Way - Suivi de projet Packaging

    2006 - 2007 - Suivi de projet de la prise de brief client jusqu’à la livraison des artworks finalisés,
    - Rédige les devis et suivi des additifs.

    Budgets : Findus, Géant Vert, Bic écriture et Oasis.
  • Griffe Design - Exécutant Packaging et publicité

    2005 - 2006 - Réalise des documents d’exécution packaging (majeure partie de mon temps de travail),
    - Réalise les catalogues produits et affiches Samsung mobiles.

    Budgets Packaging : Marques Leclerc Eco+ et Marque Repère, surgelés Thiriet.
    Budgets Pub : Samsung mobiles, Velux, Ficofi.
  • Divers entreprises - Édition et Packaging - Free Lance - Maquettiste

    2005 - 2005 Agence White Spirit :
    - Exécute des Packagings pour les marques d’Intermarché Chabrior et Top budget

    Éditions Ibis Press :
    - Réalisation, fabrication et BAT d’un livre de 96 pages, nombreuses photos en bichromie.
    - Réalisation, fabrication et BAT d’un Catalogue d'artiste et outils de communication.
  • Team Créatif - Assistant de fabrication Packaging

    Vandœuvre-lès-Nancy 2003 - 2004 - Effectue la relecture technique des documents d’exécution et des épreuves couleur,
    - Assiste aux réunions client / photograveur / imprimeur définissant le travail de chacun,
    - Accompagne quelques projets en BAT offset, offset UV sur film et flexo.

    Budgets : Poulain, Malabar, Carambar, Lotus, Anchor milk, Prince, Oasis…

Formations