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Vincent GOHIER

MARLY

En résumé

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Entreprises

  • HOT CUISINE - RESPONSABLE DES OPERATIONS LOGISTIQUES

    2008 - maintenant ? Pilotage et suivi des flux internes. ( 9 personnes)
    - réception matière première, approvisionnement des lignes de production, stockage, préparation de commandes par prélèvement (picking), expédition.
    - Optimisation des surfaces de stockages.
    ? Gestion du département emballage (5 lignes d’emballage, 25 personnes)
    - emballage et étiquetage de 75% des volumes livrés aux différents clients. (environ 4 millions de plats préparés par an pour 150 produits finis)
    - Mise en place et pilotage des indicateurs de performance et animation de groupes de travail.
    - Contrôle des opérations sous SAP.
    ? Gestion et suivi des stocks et réconciliation mensuelle. Mise en place de procédure.
    - Contrôle des fins de DLC, contrôle des mouvements de stocks sous SAP
    ? Gestion de projet: key user SAP (Module Warehouse Management, Inventory Management)
    - Écriture des documents de formation pour les différents utilisateurs, formation d’environ 50 personnes.
  • PLASTIC OMNIUM - RESPONSABLE MAGASIN AVANCE FOURNISSEUR

    Levallois-Perret 2005 - 2008 ? Gestion autonome d’un entrepôt de 4000M², livraison du client Renault en flux synchrone.
    ? Pilotage et animation d’un prestataire logistique (18 personnes)
    ? Interface client /usine/prestataire. Amélioration du taux de service client

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