Vincent GRADE

En résumé

Entreprises

• Hôtel de la Poste - Stagiaire en cuisine

  2012 - 2012 Assistant du second de cuisine. Gestion de la réception des livraison, Mise en place, Préparation divers (rotation entre entrée, plats et desserts)

• Restaurant le Jardin - Stagiaire en cuisine

  2011 - 2011 Gestion autonome des entremets et de la plonge + aide à l'envoie pendant le service.

• Restaurant le N°7 - Stagiaire en Service et Bar

  2010 - 2010 Entretient autonome des locaux, gestion du bar pendant le service + assistanat au service.

Formations

• LYCEE CONDORCET (SAINT-QUENTIN)

  SAINT-QUENTIN 2014 - maintenant BTS SN-IR
  
  BTS Service Numérique option Informatique et Réseaux (anciennement IRIS) + DU Culture du Web (avec C2i)
  

• Lycée Saint Remi

  Amiens 2013 - 2014 BTS SIO
  
  BTS Service informatique aux organisation au lycée Saint-Rémi.

• Lycée Saint Martin

  Amiens 2012 - 2013 BTS Restauration
  
  BTS Restauration option cuisine au lycée Saint-Martin.

• Lycée Jean Jooris

  Dives-Sur-Mers 2009 - 2012 Baccalauréat Professionnel Hôtellerie
  
  Baccalauréat Professionnel Hôtellerie option cuisine avec obtention du BEP en 2011 et Bac pro obtenu en 2012.

Réseau

• Julien TISSERAND

• Mélanie FONTAINE