Vincent HUGUET

En résumé

Entreprises

• E. Leclerc Clerdis - Agent de maitrise

  2013 - 2016

• E. Lecletrc Clermont ferrand - Responsable adjoint & Agent de maitrise boulangerie

  2007 - maintenant Gestion d'une équipe de 24 personnes
  Organisation de planning
  Maitrise des postes, des recettes et création de recettes
  Controle des produits de la fabrication a la vente et gestion des stocks et e la production
  Contact avec la clientèle et gestion des retours
  Relation avec les fournisseurs

• Fournil St Esprit Clermont Ferrand - Ouvrier

  2004 - 2007 Gestion des stocks et de la production
  Fabrication de différents pains
  Maitrise des recettes
  Travail en équipe

Formations

• La Maie Du Cherrye Maringue (63) (Maringue

  Maringue (63) 2001 - 2004 Brevet professionnel
  
  Fabrication de différents pains
  Connaissance des recettes
  Travail en équipe

• Syndicat De La Boulangerie (Clermont Ferrand)

  Clermont Ferrand 2001 - 2004

• Boulangerie Joseph (Ravel

  Ravel (63) 1999 - 2001 Certificat d'aptitude professionnel
  
  Apprentissage de la fabrication du pain et de la viennoiserie
  Connaissance des recettes
  

Réseau

• Benoit DELRUE

• Cédric BERNARD