Vincent WALLAYS

En résumé

Entreprises

• Compagnie Vinicole de Bourgogne - Groupe Picard Vins & Spiritueux - United Kingdom Sales Manager

  2012 - maintenant -Analyse stratégique du marché : Benchmark, Veille concurrentielle prix & produit
  -Création de base de données : de 19 entrées à 900.
  -Circuit « On Trade » : Distributeurs, Wholesalers et Cash and Carry
  -Visites : Clients, Prospection, Staff Training, Recouvrement, 35 000 Km parcourus
  -Développement commercial : Focus sur AOC & Amélioration des marges dégagées
  -Organisation : Evènement promotionnel restaurant 3*, Dégustations
  -Chiffre d’affaire réalisé : 95 000 GBP

• Laboratoire Oenologique de l'Hermitage - Stagiaire

  2011 - 2011 Mini stage personnelle dans le but de découvrir le fonctionnement d’un laboratoire œnologique.
  
  

• Bouchard Aine & Fils - Assistant Viniculteur (Oenologue & Ambassadeur de Marque)

  2011 - 2011 Vinification 2011 :
  
  Ma mission :
  
  Travail en amont des vinifications :
  - Preparation de la vendange
  
  Lors de la période de vinification :
  - Management d’une équipe de trois intérimaires
  - Superviser la rentrée de 95 tonnes de raisins.
  
  
  Elevage des vins lors de leur fermentation alcoolique en cuve :
  
  - Suivi des fermentations:
  Corton Charlemagne, Pommard 1er Cru, Nuits Saint Georges 1er Cru, Beaune 1er Cru...
  - Degustations

• Blue Orange Games - Coordinateur Regionale des ventes

  2010 - 2010 Gestion d’un portefeuille clients sur la Côte-Est du territoire Américain (13 États: New York, Pennsylvanie, New Jersey, Maryland, Delaware, Washington DC,Virginie.Virginie Occidentale, Caroline du Nord, Caroline du Sud, Tennessee, Kentucky, Georgie )
  
  Chiffre réalisé en 7 mois : 220 000 USD soit 30% d’augmentation.
  
  Visite de plus de 550 clients à travers plusieurs états. Principaux interlocuteurs : Acheteurs, gérants de magasins spécialisés ou distributeurs (Learning Express, Target, Wal-Mart, Wholefood Market)
  
  Prospection sur cette zone durant 7 mois de Road Trip, création d’une nouvelle base de données, rapport d’activités quotidiens, et ouverture de 30 nouveaux comptes + 20 réactivations. Distance parcourue 60 000 Km
  
  Formation du personnel, merchandising sur les points de ventes & promotion des nouveaux produits 2010, organisation de salons (Play day)
  
  Participation à de nombreux salons: Long Beach Convention (Los Angeles, CA), Green Festival (San Francisco, CA), Learning Express Convention (Orlando, FL), Toy Show (New York, NY)
  
  Lancement de Produis : 10 nouveaux jeux dont « Spot it » élut « Best selling game » sur le marché du jouet spécialisé aux USA en moins de 6 mois. Ceci a permis à l’entreprise de faire un premier contrat de 700 000 USD avec « Toys R Us »

• IKEA - Conseiller - Vendeur au service Recovery IKEA de Saint-Etienne

  Plaisir 2009 - 2010 Booster les ventes du rayon "Bonne Trouvaille"
  Gérer les prix en fonction du stock et du CA à effectuer
  Augmenter la visibilité et le trafique clients
  
  Responsabilité : augmenter les ventes, liberté sur la fixation des prix, merchandising, promotion, améliorer la visibilité et l'accès sur la zone de chalandise.
  
  Objectif fixé et réalisé : 1% du CA journalier du magasin (entre 1200 et 3600 Euros)

• Manhattan Furniture - Assistant Comptable et Ingénieur

  2005 - 2005 J'ai passé 1 mois dans le département ingénieur:
  - Étude de rentabilité pour un changement de machine
  
  J'ai passé 1 mois dans le département comptable:
  - Inventaire et saisi informatique des résultats pour le bilan
  comptable
  
  - Traitement de commandes et de factures

Formations

• ESC Dijon Bourgogne MS CIVS

  Dijon 2011 - 2012 Advanced Master in International Wine and Spirit Trade
  
  Bac +6

• Western Kentucky University (Bowling Green, Kentucky)

  Bowling Green, Kentucky 2008 - 2009 Operation Management, Entrepreunership, Sales, Negociation
  
  Bachelor in Science in International Business

• University Of Central Arkansas www.uca.edu (Conway, Arkansas)

  Conway, Arkansas 2007 - 2008 Commerce International
  
  Semestre d'échange
  
  Management International

• ESC Saint Etienne (Saint Etienne)

  Saint Etienne 2006 - 2010 Master I CMI (Centre de Management International)
  
  BAC +4

Réseau

• Angei LINDA

• François LAVERGNE

• Jean LAUNAY

• Karine MARC

• Ma Cave A VIN

• Marion LE BRAS

• Petit GRÉGOIRE

• Samuel PAULET

• Stephane DROUET

• Tec BOURGOGNE 21