Paris2018 - 2019- Construction de la stratégie scientifique pour les produits laitiers et d'origine végétale enfants (3-12 ans) : identification d'opportunités business dans un nouveau domaine scientifique via une analyse globale de la science, de la communication (position des organisations et associations de santé, mapping d'experts, e-listening) et du marché
- Gestion de projets scientifiques en soutien à la communication des produits : évaluation des opportunités d'allégations nutritionnelles pour 50 nouveaux ingrédients, rédaction d'un position paper pour la communication de YoPro/Oikos Triple Zéro
- Suivi de l'amélioration nutritionnelle des produits laitiers enfants à l'échelle mondiale
- Support scientifique aux équipes marketing et R&I locales
AgroParisTech, en collaboration avec Nestlé France
- Chargée de projet de communication en nutrition & santé
2017 - 2018En soutien à l'initiative "Portions repères":
- analyse de l'outil numérique "A chacun sa portion" via Google analytics
- organisation d'études consommateurs qualitatives et quantitatives (10 entretiens individuels, 1 focus group, diffusion dun questionnaire en ligne)
- rédaction d'un rapport avec des recommandations pour l'amélioration de l'outil et de sa médiatisation
Laboratoires Grand Fontaine
- Assistant ingénieur en Recherche & Développement/Médico-marketing/Affaires réglementaires/Qualité
2017 - 2017- Développement d'un argumentaire scientifique et technique pour les produits
- Élaboration d'outils de communication à destination des professionnels de santé (présentations, document réunissant 59 "questions/réponses")
- Définition d'un concept produit par une analyse bibliographique, de la concurrence et par la consultation d'experts
- Réalisation de dizaines de tests de formulation et organoleptiques
- Rédaction et révision réglementaire d'étiquettes selon la législation européenne
- Analyse de la législation chinoise vis à vis des Aliments Diététique à des Fins Médicales Spéciales
- Définition du plan de contrôle qualité pour une dizaine de produits et analyse des tests physicochimiques et microbiologiques en cours
Centre de recherche biomédicale de Bellvitge (Idibell)
- Chargée de recherche
2016 - 2016- Analyse bibliographique de 200 articles scientifiques
- Analyse statistique des données issues d'une population d'un demi-million de personnes en fonction de plus de 250 variables
- Rédaction d'un article scientifique en anglais
- Analyse des sources alimentaires et de l'apport journalier en flavonoïdes de population de différentes régions du monde à partir de la revue d'articles scientifiques
Formations
Universitat De Barcelona (Barcelona)
Barcelona2016 - 2016Erasmus
Nutrition & Diététique
Pathologies générales et cardiovasculaires et diétothérapies, santé publique, épidémiologie nutritionnelle
