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Virginie POIZAT

REMOUILLE

En résumé

Après une reconversion osée mais réussie, j'ai l'ambition d'intégrer une entreprise axée sur l'innovation!

Nous sommes tous conscient que notre société actuelle mise gros sur le terme INNOVATION.
Toutes les entreprises se sentent concernées dans ce monde où la concurrence se fait de plus en plus présente!

Aujourd'hui, il est crucial de construire ensemble des solutions permettant d'avancer, d'évoluer et d'améliorer notre quotidien!

Je souhaite ainsi intégrer une entreprise active afin de pouvoir m'exprimer, travailler dans une équipe pluridisciplinaire et améliorer mes compétences.

Mes compétences :
Amélioration Continue
Attentive
dynamique
Esprit d'équipe
Management
Management sécurité
Methodes
Réactive
Relations clientèle
Sécurité

Entreprises

  • SNCF - EMT du Limousin - Apprentie Ingénieur Méthodes - Planification

    2012 - 2015

  • Intermarché, Champniers - Employée commerciale

    2011 - 2011 Polyvalence entre différents rayons :
    - Charcuterie, traiteur
    - Surgelés
    - Produits frais
    - Liquide
    - DPH
    - Boulangerie, pâtisserie

  • Lidl - Employée commerciale, Caissière

    Strasbourg 2011 - 2011 Autonomie et rapidité d'adaptation à :
    - La mise en rayon
    - L'entretien du magasin
    - l'encaissement des clients

  • SA BLAYE Distribution (E.Leclerc, Blaye) - Responsable de rayon

    2011 - 2012 - Gestion du rayon m'ayant été attribué (Biscuits sucrés).
    - Mise en rayon.
    - Étiquetage et balisage des produits destinés à la vente.
    - Réalisation des commandes incombant au rayon biscuits sucrés.
    - Formation de personnel à la mise en rayon.

  • Intermarché La Flotte - Employée commerciale

    2010 - 2010 Gestion des rayons :
    - Biscuits sucrés
    - Confiseries
    - Produits régionaux
    - Pain de mie, viennoiserie et pâtisserie industrielle
    - Confitures, compotes.
    Réalisation des commandes via un terminal de saisie portable (Symbol')
    Mise en rayon
    Gestion des TG (têtes de Gondoles)

  • Eko'Logis France - Commerciale

    2010 - 2011 - Prospection commerciale (GMS, Phoning, Porte à porte)
    - Acquisition de notions environnementales et techniques (Pompe à chaleur, Adoucisseur d'eau, Chauffe eau solaire,..)
    - Vente de volets, stores, persiennes, ... en Aluminium, bois, PVC.

  • Les Flots - Serveuse

    2009 - 2010 - Acheminement des plats sortant de la cuisine jusqu'aux tables concernées (Runner)
    - Redressage des tables en fin de service

  • L'Entracte - Serveuse

    2009 - 2010 - Acheminement des plats sortant de la cuisine jusqu'aux tables concernées (Runner)
    - Redressage des tables en fin de service

  • Evian Royal Resort - Stagiaire en restaurant, cuisine et pâtisserie

    2009 - 2009 - Service en restaurant gastronomique durant 2 mois.
    - Préparation en cuisine et en pâtisserie durant 2 mois.
    - Respect des règles d'hygiène et de service.
    - Rédaction d'un rapport ayant pour thème "Optimisation de l'Oliveraie", et présentation de l'étude devant un jury.
    J'ai effectué l'analyse systémique du restaurant en utilisant le diagramme d'Ishikawa aussi appelé la méthode des 5 M.

  • La Détente Cafeteria - Employée de Cafeteria

    2008 - 2008 - Service en salle
    - Plonge

  • Collège Beauregard - Stagiaire en cuisine collective

    2008 - 2008 - Réalisation du repas pour un effectif d'environ 600 élèves
    - Rédaction d'un rapport de stage traitant du système de production, des membres de l'équipe HACCP, de traçabilité, d'entretien des locaux, ey de mesures préventives et correctives.

  • Le Bretagne et sa résidence - Stagiaire en cuisine traditionnelle

    2007 - 2007 Commis au poste chaud :
    - mise en place
    - gestion des garnitures
    - dressage.
    Commis au Room Service.
    Femme de chambre.

  • VitalParc - Stagiaire en restaurant

    2005 - 2006 - Service en restaurant
    - Mise en place de séminaires

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