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Virginie ROCH

LUXÉ

En résumé

Mes compétences :
Hôtellerie
Organisation d'évènements

Entreprises

  • Tiara Château Hôtel Mont Royal - Coordinatrice séminaires et banquets

    2016 - maintenant

  • Tiara Château Hôtel Mont Royal Chantilly - Assistante Coordinatrice Séminaires & Banquets

    2014 - 2014 En charge de l'organisation des évènements après signature du contrat.
    Coordination des différents départements pour assurer une bonne organisation et le bon déroulement de la manifestation
    Accueil et prise en charge des groupes sur place
    Suivi à la fin de la manifestation (retour clients, facturation)

  • Société Nautique de Genève - Chef de rang et assistante maître d'hôtel banquet

    Cologny 2012 - 2013 Ouverture et mise en place du bar, mise en place du restaurant
    Prise des commandes et service aux déjeuners et dîners
    Préparation de cocktails lors des soirées Happy Hour
    Mise en place et service lors des banquets & séminaires-Assistante du maître d'hôtel banquet

Formations

  • Institut Vatel (Martigny)

    Martigny 2014 - 2015 Bachelor en Management Hôtelier

    Diplômée d'un Bachelor en Management Hôtelier International
    Major de promotion

  • Institut Vatel Bangkok (Bangkok)

    Bangkok 2013 - 2014 Année d'échange universitaire-programme suivi en anglais

    -6 semaines de pratique:restaurant et café d'application Vatel en tant que maître d'hôtel

    -Théorie à la Silpakorn University International College (SUIC): Gestion, Marketing, RH, Economie, Droit (thaï et international), Management des Systèmes d'Information, Communication, Anglais, Chinois

    -Réalisation de 2 projets : F&B et Room Div

  • WIMBLEDON SCHOOL OF ENGLISH (Wimbledon)

    Wimbledon 2013 - 2013 Formation intensive d'anglais général et professionnel (Business Class) afin d'atteindre un niveau C1 (Advanced level)

  • Institut Vatel (Martigny

    Martigny (Valais) 2011 - 2012 -Semaine de pratique au sein de l'hôtel d'application Mercure: restaurant, cuisine, housekeeping et réception

    -Théorie: Gestion, Marketing, RH, Economie, Culture professionnelle, Image de soi, Nutrition, Crus des vins, Pratiques F&B, Informatique, Anglais, Espagnol

    -Découverte de l'entreprise: visite d'entreprises suisses (vignoble, distillerie, hôtel*****, brasserie, lingerie)

Réseau

Annuaire des membres :