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Virginie SIMON

ELLIANT

En résumé

Depuis plus de 10 ans dans le domaine de la qualité en IAA, j'ai pu acquérir de bonnes connaissances au niveau:

- du management de la qualité: mise à jour du système documentaire, réalisation d'audits internes, détermination et mise à jour des standards et contrôles...
- des relations avec les fournisseurs, prestataires, organismes officiels et clients: suivi des cahiers des charges, suivi des réclamations et mise en place de plans d'actions correctives...
- du suivi de production: saisies des fabrications (version informatique ERP MOVEX) et suivi de la tracabilité...
- du pilotage à la recherche et développement produits : évaluations sensorielles, élaboration et mise à jour de fiches de fabrication...
- de la pratique en laboratoire de microbiologie alimentaire: prélèvements d'échantillons, préparation de milieux et ensemencement, lecture et interprétation des résultats...

Entreprises

  • Ker'Océanes - Groupe ERIMER/FRIAL - Responsable qualité site

    2005 - maintenant
  • Volaven - Groupe CECAB - Assistante qualité

    2001 - 2005
  • Tipiak - Technicienne de laboratoire

    Saint-Aignan de Grand-Lieu 1998 - 2001
  • Guyomarc'h - Technicienne de laboratoire

    1996 - 1997

Formations

  • ISSAT Saint Jacut Les Pins LEGTP Pays de Vilaine (Saint Jacut Les Pins)

    Saint Jacut Les Pins 1993 - 1995
  • Lycée Notre Dame De La Paix (Ploemeur)

    Ploemeur 1989 - 1993 Baccalauréat F7

Réseau

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