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CHEZ SOPHINETTE
- Gérante
2011 - maintenant
Concept de restauration rapide, Bar à sandwichs et salades, Café - Thé - Chocolat
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Jour
- Manager – Directrice de restaurant
2010 - 2011
Restauration de type rapide, spécialisé dans les salades
Gestion complète du restaurant
Management d’une équipe de 8 personnes
Gestion des stocks : inventaires, commandes, relations avec les fournisseurs
Contrôle de la qualité et de la satisfaction des clients
Application des normes d'hygiènes et de sécurité
Gestion des caisses (ouverture/fermeture)et du coffre
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Presse Café
- Directrice-Adjointe
2009 - 2010
Restauration de type rapide, spécialisée dans le café
Assistanat à la gestion du point de vente
Management d’une équipe de 5 à 10 personnes : plannings, recrutements, formations, intégration, suivi
Gestion des stocks : inventaires, commandes, relations avec les fournisseurs
Contrôle de la qualité et de la satisfaction des clients
Application des normes d'hygiènes et de sécurité
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LYRECO
- Attachée commerciale Field Terrain
MARLY
2008 - 2009
Lyreco est un des plus importants distributeurs de fournitures de bureau aux professionnels
200h de formation professionnelle : découverte de l’entreprise, techniques de vente
Détention d'un fichiers clients de 50000€/mois
Prospection de nouveaux comptes
Réactivation des comptes inactifs
Suivi et fidélisation d’un portefeuille clients PME / PMI
Gestion administrative du secteur (devis, liste de prix préférentiels, mailing)
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Starbucks Coffee France
- Barista confirmée
2006 - 2006
Accueil, commandes
Fabrication des boissons
Gestion du stock
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SARL MANGA EXPO
- Chef d'entreprise - Coorganisatrice et directrice des opérations
2006 - 2008
Tâches multiples et polyvalentes
- Gestion de la branche commerciale :
Prospecter, puis négocier avec les clients, prestataires et partenaires/sponsors
Faire le suivi des commandes des exposants professionnels et associatifs
Contrôler et superviser les prestations
Superviser une équipe de commerciaux
- Communication et presse :
Mettre en place les outils de communication : Dossier de Presse, Communiqués de Presse, Dossier Exposant, Dossier Sponsoring
Réception et gestion de la presse et des relations publiques
Suivre la production des supports de communication (site Internet, affiches, flyers…)
- Organisation :
Organiser l’animation du salon : prospection et négociation avec les associations
Placement des exposants sur plan et sur place
Recruter, organiser et superviser le staff
- Gestion :
Suivre et gérer la comptabilité, les factures et autres tâches administratives
Gérer les ressources humaines
Secteur : Communication et Médias - Salons - Congrès - Manifestations
En 2006, nous avons créé la SARL Manga Expo. Malheureusement nous avons dû déposer le bilan en 2008 pour des raisons de non-rentabilité suite à notre 2ème édition.
L'activité de la société SARL Manga Expo était basée sur l'organisation et la gestion du salon MANGA EXPO, évènement annuel sur Paris. Ce salon était dédié au Manga et à la culture asiatique.
Actuellement, nous avons deux éditions de notre évènement à notre actif:
- MANGA EXPO 1, les 21 et 22 octobre 2006, Palais des Congrès de Paris, 4000m² d'exposition, 8000 visiteurs.
- MANGA EXPO 2, les 27 et 28 octobre 2007, CNIT La Défense, 7300m² d'exposition, 13000 visiteurs.
A l'époque, 3e sur le marché des conventions Manga, après Japan Expo et Paris Manga.
La clientèle potentielle était double. C’est l’occasion pour les professionnels d’exposer leurs produits et leur image, et l’occasion pour le public amateur d’échanger et de vivre sa passion à fond.
Ce dernier se compose aussi bien de fanas que de curieux des bandes dessinées et de la culture asatiques. Cela toucherait alors un panel assez large de la population, mais plus particulièrement les adolescents et jeunes adultes âgés de 14 à 30 ans.
Localisation : Vitry-sur-Seine - France
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ZARA France
- Vendeuse-Caissière (Job Etudiant)
Arteixo
2005 - 2005
Caisse, accueil et suivi du client
Merchandising en surface de vente
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Randstad Intérim
- Assistante de direction (Stage)
Saint Denis
2004 - 2004
Gestion des appels téléphoniques
Saisie des contrats de mission
Saisie des bulletins de salaire
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Darty IDF
- Hôtesse d’accueil téléphonique
BONDY
2002 - 2003
Assurer l’accueil téléphonique des clients
Renseigner les clients en vue de les satisfaire et de les fidéliser
Gérer les dossiers-client litigieux
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CE Air France Siège
- Agent administratif au Service Ressources Humaines et Administration
2000 - maintenant
Saisir les contrats de travail et les bulletins de paie sur AS 400
Vérifier et saisir les présences du personnel sur Excel
Rédiger les déclarations d’embauche de l’URSSAF
Classer et ranger les dossiers du personnel
