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Wilfried LELU

PONT DE LARN

En résumé

A la recherche de nouveaux défis, homme de terrain, mon management est illustré par l’exemple, et orchestré par la bonne humeur. La communication au même titre que la formation sont mes axes privilégiés. Elles mettent en œuvre cohérence et dynamisme au sein de mon équipe.
Mon profil vous intéresse, je suis prêt à vous exposer mon parcours et mes projets.
Mon petit plus, mon métier : ma passion

Entreprises

  • Gémo - sas vétir - Directeur de magasin

    2002 - maintenant Vente :
    * Proposition et réalisation d’un budget et du chiffre d’affaire
    * Développement des ventes
    * Proposition d’une politique de prix
    * Mise en place d'une politique de service au client (rédaction d'argumentaire de vente, travail sur les ventes additionnelles tel que le produit d’entretien)
    * Mise en place d'action de recrutement et de fidélisation de la clientèle (promotion un produit acheté...)
    * Relation avec les interlocuteurs locaux et étude de la concurrence

    - Management d'équipe :
    * Organisation du travail de l'équipe - Fixation d'objectifs
    * Formation, motivation, information, évaluation du personnel
    * Déclinaison dans l'entreprise des stratégies et valeurs de la société
    * Veiller à la propreté de l'unité

    - Gestion du personnel :
    * Recrutement des agents de maîtrise et des employés
    * Gestion des visites médicales, tenue des registres obligatoires, relation avec l'inspection du travail, médecine du travail..
    * organisation élection délégué du personnel (réunion mensuelle – relationnel)
    * préparation des paies - Licenciement - Fin de contrat

    - Gestion :
    * Gestion des stocks - matières premières (ultra-frais, surgelés) - Commandes matériels
    * Gestion des frais d’exploitation, du salaire et charges
    * Maintien en bon fonctionnement et entretien de l'outil de production

    ******************************************************************************

    2008 - 2011 Directeur d’un magasin GEMO Prêt-à-porter/Chaussures GEMO de Carpentras (84)
    Chiffres d’affaires : 2 600 000 d’euros (17 054 882 de francs)
    Personnel : 8 salariées à temps partiel

    2002 - 2008 Directeur d’un magasin GEMO de Mazamet (81) - Zone commerciale
    Chiffres d’affaires : 1 500 000 d’euros (9 839 355 de francs)
    Personnel : 5 salariées à temps partiel

  • Quick Hamburger restaurant - Directeur

    LA PLAINE SAINT DENIS 1997 - 2002 2000 - 2002 Directeur QUICK de CALAIS (62)
    Chiffre d'affaires : 1097 633 d'euros (7 200 000 de francs)
    Personnel : 3 agents de maîtrise 35 salariés à temps partiel

    1997 - 2000 Directeur QUICK de DUNKERQUE (59)
    Chiffre d'affaires : 914 694 d'euros (6 000 000 de francs)
    Personnel : 3 agents de maîtrise 25 salariés à temps partiel

    1993 - 1996 Manager QUICK HAMBURGER RESTAURANT
    Successivement dans les restaurants de Dunkerque Drive (59), Dunkerque (59)

    1992 - 1993 Leader QUICK de Béthune Drive (62)
    1992 - 1992 Equipier polyvalent QUICK de Béthune Drive (62)

Formations

Réseau

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