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William GUIHENNEUC

Allonnes

En résumé

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Entreprises

  • Enza Zaden - Resposable site de multiplication graines potagères

    Allonnes 2017 - maintenant Responsable d'un site de multiplication de semences potagères pour la recherche et développement.
    Gestion de toute la multiplication (du semis au nettoyage des graines).
    Autres activités: (Gestion d'équipe, reporting avec la hollande, gestion du budget et des investissements)
    Site diversifiée multipliant toutes les espèces produites par l'entreprise (tomate, concombre, poivron,aubergine,melon,laitues,choux,carottes,oignons,divers courges,pastèque
  • Brard Graines - Technicien en production de Semences Potagères

    2014 - 2017 -Implantation et suivi de culture chez les agriculteurs multiplicateurs (cultures sous abris: choux, poireau, céleri et cultures en plein champ: oignon, betterave, persil, panais, citrouille, haricot)
    -Préconisations techniques et phytosanitaires
    -Planning de culture
    -Gestion des contrats
    -Visites des cultures avec les semenciers
  • Les jardins réunis - Responsable de production Concombre Hors sol

    2013 - 2014 Gestion d’un site de production de légumes hors sol en serre verre (1 Ha):

    - Suivi agronomique de la culture (Logiciel de Climat et de Fertirrigation, Opérations culturales, Protection Biologique Intégrée)
    - Encadrement d’une équipe de 4 personnes.
    - Participation aux tâches techniques.
    - Contacts avec les personnes extérieures (technicienne Koppert, technicienne de culture).
    - Participation aux réunions techniques du CDDM.
  • Chambre d'Agriculture de Seine et Marne - Chargé de mission Légumes locaux

    2012 - 2013 Projet de développement d'une filière de production de légumes de plein champ à destination de la restauration collective.
    -Etude de ce nouveau débouché (type de besoins en légumes, volumes, circuits d'approvisionnements, exigences....).
    -Caractérisation de la production actuelle de légumes sur le département.
    -Développement de circuits adaptés pour en lien la production avec la restauration collective.
  • Cerafel (Prince de Bretagne) - Stage de fin d'études Salade 4ième gamme

    2012 - 2012 Chargé de mission pour mettre en place une analyse des risques bactériologiques au niveau de la production de salade 4ième gamme.
    -Suivi technique des pratiques de production de 47 producteurs.
    -Plan de contrôle bactériologique des facteurs de contaminations (eau-sol-salades). -Construction de l'analyse de risques basée sur un système qualité HACCP et préconisations pour la production.
    -Suivi d'expérimentation à la station du CATE.
  • IFV Sud-ouest (Institut Français de la Vigne et du Vin) - Stage Expérimentation Désherbage

    2011 - 2011 Etude d'alternatives au désherbage chimique sur le rang de vigne (Enherbement maîtrisé).
    -Suivi des essais d'enherbement sur le rang sur différents vignobles de Midi-pyrénées
    -Test de différentes espèces végétales.
    -Suivi agronomique et physiologique de la vigne (potentiel hydrique, nutrition azotée, expression végétative).
    -Réalisation d'un listing du matériel de travail du sol et de tonte inter-cep présents sur le marché.
    -Réalisation d'un article scientifique.
  • Koppert.B.V - Chargé d'Etudes Trianum

    Berkel and Rodenrijs-Rotterdam 2011 - 2011 Etude de marché pour la commercialisation sur le marché des gazons d’un produit de protection des plantes (micro-organismes antagonistes des pathogènes du sol: Trichoderma Harzanium)
    -Enquête auprès des professionnels
    -Analyse de la concurrence et des besoins
    -Proposition d'une solution marketing
  • Arvalis - Stage Expérimentation Pollinisation

    2010 - 2010 -Etude de l'influence de facteurs agronomiques et paysagers sur le butinage de bandes fleuries par l'abeille domestique.
    -Cartographie du site et inventaire des assolements,
    -Reconnaissance florale (agricole+horticole), caractérisation du paysage, Traitement sous SIG, comptages d’abeilles sur bandes de phacélie,
    -Suivi technique des ruches.
  • La serre des ouches - Stage Production Horticole

    2009 - 2009 Jardinerie- pépinière (Charente maritime). Suivi de productions florales sous serre + pépinière. Conseil clientèle et préparation commandes.
  • Fern Ridge Landscaping - Stage Paysagiste (Canada)

    2008 - 2008 Réalisation d’aménagements paysagers.
    Entretien de jardins

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