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Wily Christian POUGUE POUABE

DOULA

En résumé

Bonjour à vous, je suis wily Christian POUGUE POUABE Je suis ingénieur en Génie biotechnologie(agro-alimentaire et environnement), diplômé de l'Ecole Polytechnique de Sousse-Tunisie, je suis dynamique, travailleur ,, créatif, et innovateur. j'ai un grand esprit relationnel.
D'un naturel sociable, travailleur, et jovial, je saurais être un collaborateur de choix qui se rendra très vite indispensable à tout équipe.
Je vous souhaite une excellente consultation du présent CV et de lettre de motivation.

Je suis superviseur à " BATISSEURS REUNIS », entreprise de conception et de construction des ouvrages de génie civil, en tant que assistant HSE. A mon actif des projets comme lextension de latelier TRACTAFRIC MOTORS, le revêtement et la mise sur pied des petits oeuvres pour la construction de la société nationale dhydrocarbure (SNH) yassa, lextension de la construction de la salle de réunion de GUINNESS Cameroun pour ne citer que ceux-là. Actuellement, j'occupe le poste de superviseur HSE à BATISSEURS REUNIS pou le projet de construction de 2 sous-sols et R+10, un nouveau challenge pour moi. je suis par ailleurs inspecteur d'échafaudage fixe et mobile, et sauveteur secouriste du travail.

je suis actuellement à la recherche d'un nouvel emplois avec des sensation fortes dans le domaine du HSE ou de l'agroalimentaire.

Mes compétences :
Gestion des stocks
Gestion de la production
Gestion de la qualité
Microsoft Office
Hygiène et sécurité alimentaire
Assurance qualité
Laboratoire d'analyse
Microsoft Office, controle qualité , assurance qua
Audit hygiène
Hygiène industrielle

Entreprises

  • Union des Brasserie du Cameroun ( UCB) - MICROBIOLOGISTE

    2017 - maintenant - Recensement et Prélèvement des échantillons de cuves bières en fermentation
    - Recensement et Prélèvement des échantillons de levure dans les yeast tanks et cuve en fermentation
    - Analyse des bières en fermentation et levure : comptage/viabilité des cellules de levures sur la cellule de mallasez et observation microscopique direct.
    - Prélèvement et analyse des échantillons de bière, boisson gazeuse et dernière eaux de rinçage des cuves de fermentation ¸des BBT et des yeast tank pour la recherche des microorganismes en utilisant les milieux de culture (YPDA-Lysine-wort agar-VLB, OSA, Gélose neutre)
    - Analyse des eaux de forages et eaux d’usine (bac de stockage d’eau, bac d’eau de procès, bac de traitement au chlore, eau de rinçage bouteille sortie laveuse, eau injection soutireuse des chaines, eau du tuyau injection soutireuse, dernière eau de rinçage des cuve, BBT, et des yeast tank) et les airs (aire d’aération du mout à la cave, air sortie filtre d’embouteillage à la chaine ) en utilisant les milieux spécifique (azide, cetrimide, florocult), et Gélose Neutre.
    - Suivie brassage : analyse microbiologique du mout chaud et mout froid (moisissure, flore totale, lactobacille)
    - Suivie des cuves en fermentation à la cave : comptage et viabilité des cellules de levure à 0-2-4jours
    - Suivie des levures pour entonnement à la cave : comptage et viabilité des cellules de levure, observation microscopique direct
    - Suivie production : prélèvement et analyse microbiologique des échantillons des produits finis (boisson gazeuse- bactérie lactique, bière- levure/levure sauvage/moisissure, eau minérales- streptocoques fécaux/ pseudomonas/ E.coli-coliforme/flore totale)
    - Suivie et analyse microbiologique de la production d’eau minérale MADIBA : eau de forage, eau de procès, eau minérale, eau sortie filtre à silex-marbre-charbon-micro filtre-ultraviolet)
    - Analyse des échantillons de bières et dernier eaux de rinçage : ensemencement par filtration sur membrane
    • Stérilisation de la rampe de filtration
    • Filtration sur membrane
    • Ensemencement des milieux de culture
    • Lecture des ensemencements
    - Lecture des résultats et mise sur pied des moyens de correction et de prévention
    - Rédaction du Rapport journalier des activités microbiologiques
    - Rédaction du rapport hebdomadaire du Bulletin d’analyse microbiologique
    - Mise à jour hebdomadaires des registres des bières pasteurisées, boissons gazeuses, derniers eaux de rinçage des cuves-yeast tank-BBT, eaux de forages-usine, aires, eaux MADIBA,
    - Préparation et coulages des milieux de cultures sur les boites de pétries (OSA, YPDA, GN, FLOROCULT, WA)
    - Préparation et Dilution des réactifs d’alcool et de bleu de méthylène à 70 et 0.05 %
    - Rangement des échantillons à l’échantillonthéque et defauthéque
    - Stérilisation de la verrerie et nettoyage de la table d’analyse
    - Mise à disposition des bouteilles de prélèvement au laboratoire physico-chimique
    - Suivie de la propagation de nouvelle souche de levure pour la fermentation de la bière
    - Suivie de la récolte et du transfère de la levure dans les yeast tank
    - Mise à disposition de la levure à la cave pour entonnement des cuves
  • sociéte forestiere - Assistant HSE

    2016 - 2017 - Evaluation des risques sur le site de travail et mise sur pied des moyens de prévention
    - Rédaction des politiques HSE
    - Rédaction des fiches de sécurité au poste de travail
    - Rédaction des consignes de sécurité
    - Animation des séances de sensibilisation HSE
    - Coordination des inspections sur le terrain
    - Inspection sécuritaire des engins lourds et légers
    - Inspection sécuritaire des appareils et matériels de travail
    - Accueille et accompagnement au point de vue sécuritaire des sous-traitants sur le site
    - Conduite des visites d’inspection administrative sur le site
    - Rédaction des rapports de réunion HSE
    - Gestion des déchets sur le site
    - Induction HSE des visiteurs et des sous-traitants
  • Nealiko Cam PLC - Superviseur de la ligne de production (Usinage) Cacao à Nealiko Cam PLC pour le projet de Sic Cacao

    2016 - 2016 Suivie sondage et échantillonnage du cacao brousse pour analyse
    Suivie de l’humidité du cacao entrée fosse et sortie séchoir
    Suivie de l’humidité du cacao sortie séchoir
    Vérification de la qualité de cacao séché en terme de brisures
    Suivie et vérification de la qualité des sous-produits et déchets (Parges, grabots, fragments…)
    Suivie sondage et échantillonnage du cacao usiné pour analyse
  • Nealiko Cam PLC - ASSISTANT QUALITE-HSE

    2016 - 2016 Activité :
     Mise sur pied des manuels, procédures, et politiques HSE
     Veille sécuritaire des activités sur le site (inspection, évaluations et réception des travaux)
     Montage et rédaction des plans d’assurance qualité
     Mise en place des outils de gestion, de suivie des reporting HSE
     Gestion et suivie des EPIs sur le site
     Suivie et gestion du plan sécurité incendie des installations sur le site
     Initiation à la rédaction du document unique
     Gestion et suivie des accidents –incidents sur le site
     Suivie du plan de gestion des déchets sur le site
     Indentification et évaluation des risques professionnels
     Accueille sécurité
     Préparation des permit de travail
     Suivie et communication des indicateurs HSE
     Animation des réunions de sécurité interne
     Suivie des plan d’action suite à l’audit
     Suivie des dossiers hygiènes et sécurité
     Mise sur pied des règles SST
     Pilotage de la politique SST et protection de l’environnement
     Mise sur pied du plan de prévention du site
     Contrôle de l’application des procédures sur le site
     Proposition des actions d’amélioration et suivie du plan d’action
     Suivie des non-conformités et amélioration générale
     Visite des lieux de travail et réunion de chantier
     Sensibilisation t suivie des opérations à risque
     Validation du matériel de travail avant son entrée sur le site
     Rapport des AT et presque-accident
     Mise à jour des documents sur le site
    Activité :
     réception et contrôle qualité de la matière première : Cacao-Café-Sorgho
    sondage et échantionnage des lots
    analyse physique et calibration des lots
    établissement du bulletin d’analyse
     contrôle qualité des produits en cours d’usinage
    vérification du taux d’humidité
    marquage des sous-produits
    suivie du plan de contrôle
     contrôle de la qualité du produit fini
    échantionnage des lots
    analyse physique et calibration des lots
    validation des produits finis et établissement du bulletin d’analyse pour l’empotage du produit vers l’export
    suivie des bulletins de vérification des produits pour l’export par les bureaux contrôle
    établissement des fiches des anomalies et de non conformités des produits et suivie des traitements
    suivie de la traçabilité de la matière premier, produit en cours de et produit fini
    Contrôle du produit avant libération
    Mettre à jour les informations relatives au contrôle de la matière premier, les produits en cours, et produits finis
     contrôle de la propreté hygiénique du personnel et de l’environnement
     application et évaluation HACCP
     gestion de l’échantillothéque
     rédaction et mise à jour des documents qualité
     Suivie des audits hygiène
     Veille réglementaire
     Gestion des stocks des consommables et emballages
     Gestion des non-conformités du produit
     Réception et validation des emballages
     Sensibilisation du personnel sur la qualité et l’hygiène
     Mise e place des fiches techniques
  • Diageo Guinness Cameroon SA - ASSISTANT HSE

    2015 - 2016 Activité :
     inspection du site GUINNESS CAMEROUN et analyse des risques
     mise sur pieds des rapports de recommandation, mesures de préventions et corrections
     suivies de l’optimisation des actions de prévention et de correction
     suivie et contrôle des check-lists des histers et des camions
     sensibilisation et induction HSE
     suivie et contrôle des check-lists des machines en production
     élaboration du planning de maintenances préventives des machines
     suivie des maintenances correctives des engins
     formation et sensibilisation HSE sur le port des EPIs et des mesures de prévention de danger
     sensibilisation HSE des conducteurs d’hister et de camion
     élaboration de la cartographie des : poste incendie, douche de sécurité, poteau incendie, extincteurs, box de carte d’identification de danger, alarme incendie, détecteur fumée et de flamme,
     suivie de l’amélioration de la politique des EPIs
     suivie et gestion du Traffic routière sur le site
     suivie de l’amélioration de la politique du management du Traffic routier sur le site
     planification des safety meeting
     suivie effective Tools box meeting
     Elaboration et suivi de Système de management de la Sécurité
     Gestion des déchets et de la matière résiduaire;
     Développer des méthodes de détection et d’évaluation des risques et définir les moyens de prévention.
     Gérer les accidents et incidents.
     Suivie et gestion des actions correctives dans le site
     Prévenir les risques professionnels liés à la santé du personnel, la sécurité des biens et la préservation de l’environnement.
     Etablir des Plans HSE.
     Planification et suivie des audits des extincteurs, lumière et issue de secours, échelles fixes et mobiles, hausekeeping par le 5S, douche de sécurité, RIA, échafaudage, EPI.
     Mise sur pied et gestion de la fiche de minute de vigilance.
     Prévoir les moyens matériels de prévention des accidents et des incendies. Mesurer les performances HSE.
     Animation et suivi HSE
     Elaboration des rapports de réunion de sécurité
     Supervision des travaux sur site
     Signature des permis de travail
     Développer des outils de gestion et de communication HSE
     Développer et rédiger des consignes HSE
     Supervision des travaux (hygiène, sécurité, environnent) sur le site
     Management des équipes des différents travaux
     gestion, suivie, et contrôle sécuritaire des différents travaux (d’entretien, maintenance, construction, réfection et divers) sur le site GUINNESS
     travaux en hauteur
     travaux à chaud
     travaux en espace confiné
     travaux électrique
     travaux d’excavation
  • First Africa Company -  Ingénieur contrôle qualité

    2015 - 2015 Ingénieur contrôle qualité à l’usine First Africa Company marque TAMPICO-TINO Douala-Cameroun Service laboratoire –production
    Tâche :
    Analyses physico-chimiques
     vérification de la conformité des matières premières : emballage (vrac, pack, film), sucre et préforme
     contrôle qualité produit en cours (boisson) : brix, acidité titrable, acide ascorbique, pH
     contrôle qualité produit fini (boisson) : Poids Moyen, BRIX, Acidité Titrable, acide ascorbique, pH, analyse organoleptique.
     contrôle qualité produit en cours (mélange et fermentation yaourt Tino) : BRIX, Acidité Titrable, pH, Analyse Organoleptique
     contrôle qualité produit fini (yaourt Tino) : Poids Moyen, Acidité Dornique, pH, Analyse Organoleptique, Stabilité.
    Analyses microbiologiques
     analyse microbiologique des produits finis (boissons et yaourts)
    Contrôle en ligne des produits finis (boisson et yaourt)
     contrôle en ligne des produits finis : vérification (datage, scellage, étiquetage, PM, niveau de remplissage, brillance des lampes UV)
    Sensibilisation hygiénique
     sensibilisation sur les règles d’hygiène : alimentaire, vestimentaire, environnement
  • MECANIQUE CHAUDRONNERIE INDUSTRIE DU CAMEROUN (MCI) - Stagiaire assistant HSE

    2015 - 2015 Activité :
     Mise sur pieds du plan d’évacuation en cas d’incident (incendie, accident, évacuation)
     Inspection du site, recherche de danger et établissement de la fiche d’analyse du risque
     Sensibilisation HSE
     Induction sécurité
     Mise sur pieds d’un plan de circulation dans le site (engins, personnels et visiteurs)
     Mise sur pieds d’un plan du plan d’évacuation des eaux usagées
     Mise en place du registre de risque aux postes de travail
     Animer le comité d'hygiène et sécurité
     Suivie et évaluation des indicateurs de performances sécurité et santé au travail et environnement sur le site
     Animer les réunions interface HSE
     Assister le responsable QHSE dans la coordination des secours
     Participer à l'élaboration des procédures HSE liées aux activités de l'entreprise
     Suivre l'enregistrement des données de mesure des indicateurs de performance HSE
     Superviser les investigations portant sur les accidents/incidents
     Superviser et contrôler les équipements de sécurité incendie
     Superviser le tri des déchets
     Enregistrer et analyser les check-lists de suivi des engins et autres matériels (extincteurs, trousse de secours, engins mobiles,...)
     Superviser le contrôle d'accès sur les différents sites
     Superviser la réception et la distribution des EPI
     Manager les risques au travail
     Mise sur pied de la politique Sécurité au sein du site
     Mise sur pieds du plan de formation de la sécurité du site
     Définir, mettre en place et coordonner le suivi de la politique Hygiène, Sécurité et Environnement au sein de l’entreprise
     Définir et suivre les indicateurs d’Hygiène, de Sécurité, de Santé et d’Environnement au sein de l’entreprise
     Elaborer et mettre en place un plan de communication HSE
     Elaborer et mettre en place des plans HSE
  • LES BATISSEURS REUNIS. - SUPERVISEUR HSE

    2014 - 2015 La sécurité, c'est notre priorité.

    - MISE SUR PIED DU PLAN HSE

    Évaluation du site de travail :

    • Identification des dangers
    • Analyse systématique des risques avant le début de chaque tâche
    • Evaluation des risques
    • Mise en place des mesures de prévention et mesure d’urgence
    • Contrôle permanent des opérations de travail dans le site
    Sensibilisation, mise sur pieds des règles d’utilisation et formation du personnel à l’usage de : matériels, appareilles et engins
    Induction sécurité, sensibilisation HSE, inspection sécurité

    Briefing quotidien
    • Organisation et coordination des tâches dans le chantier
    • Propreté & nettoyage : personnel, du site et du matériel
    • Aménagement de l’espace de travail
    • Attitude à proscrire
    Elaboration du rapport HSE et fiche d’analyse de risques
    Audit interne des appareils et engins à utiliser
    Suivie de la mise en application des règles sécurités et dossier HSE

    - Audit interne des appareils et engins à utiliser
    Suivie de la mise en application des règles sécurités et dossier HSE
    Assurer les formations internes dans le HSE
    Assurer la veille et conformité réglementaire des activités de l'entreprise
    Mettre en place un plan de prévention des personnes, des installations et l'environnement.
    Conduire les audits internes
    Animer le comité d'hygiène
    Elaborer les procédures HSE
    Realiser l'étude d'impact environnemental du projet d'extension
    Mise en place du registre de risque aux poste de travail,
  • MES COMPETENCES - Superviseur HSE

    2014 - 2015 - enquête d'incident
    - évaluation des risques au travail
    - management du risque
    - mise en place du plan HSE
    - traitement et analyse des données HSE
  • UNPA.USINE NOUVELLE DE PATE ALIMENTAIRE.SOUSSE-TUNISIE . - Ingénieur Stagiaire service qualité ( laboratoire et production )

    2014 - 2014 stage de fin d'étude Ingénieur UNPA (Epi D'or) Sousse-Tunisie
    Suivie de la qualité du gluten et évaluation de son influence sur les pâtes alimentaires (procès/qualité)

    * Réception, nettoyage, conditionnement et mouture du blé dur
    (minoterie/semoulerie)
    * Fabrication de la semoule (minoterie/semoulerie) ;
    * Production des pâtes alimentaires (usine UNPA) ;
    * Contrôle qualité des produits finis (département qualité)
    * Analyses de la matière première et produit fini (laboratoire physico-chimique
    et microbiologie)
    * Suivie du gluten au cours de la production des pâtes alimentaire
  • ONH SOUSSE.OFFICE NATIONALE D'HUILE -TUNISIE - INGENIEUR STAGIAIRE

    2013 - 2013 Contrôle Qualité De L'huile D'olive

    1. Analyse de qualité
    2. Analyse de pureté
    3. Analyse sensorielle et dégustation
  • Folla properties - Employé de Folla Properties

    2013 - 2013 1. Restaurant
    2. Pizzaria
    3. Salon de thé
  • UNPA.USINE NOUVELLE DE PATE ALIMENTAIRE - INGENIEUR STAGIAIRE

    2013 - 2013 OBTENTION DES PATES ALIMENTAIRES : CONTROLE DE LA QUALITE ET RECHERCHE
    DES DEFAUTS

    1. Réception et stockage du blé
    2. Nettoyage du blé
    3. Mouture et fabrication des pâtes longues et spéciales
    4. Contrôle et analyse de la qualité :
    * Matière premier
    * Produit semi-fini
    * Produit fini
  • Au Laboratoire De Biochimie De La Faculté De Médecine De Sousse-Tunisie - INGENIEUR Stagiaire & assistant analyste

    2013 - 2013 Analyse de l'ADN de deux patients
    * 1. Extraction de l'ADN
    * 1. Amplification par PCR
    * 1. Electrophorèse sur gel d'agarose
    * 1. Séquençage de l'ADN ;
  • CIMPHARM DOUALA-CAMEROUN - Assistant Contrôle qualité

    2011 - 2012 CIMPHARM -Cameroun service générique Laboratoire
    Physico-chimique
    Contrôle et analyse de la qualité de la matière première et produit semi-fini
    Tâches effectuées :

    1- Prélèvement des matières premières
    2- Réception de la verrerie
    3- Prise des paramètres des comprimés : Durométrie des comprimés et Densité des
    produits finis
    4- Vérification des dosages des produits
  • ICRAFON DOUALA-CAMEROUN - Ouvrier

    2009 - 2010 magasinage ICRAFON-Cameroun service magasinage et conditionnement
    * Magasinier des produits semi-finis
    * Assistants de production des produits finis ;
    * Chef d'équipe contrôle et emballage des produits finis. ;

Formations

  • Ecole D'Ingénieurs Polytechnique Sousse (Sousse)

    Sousse 2013 - 2014 INGENIEUR PROJET ACADEMIQUE

    * Extraction et Analyse de L'activité Antioxydant de L'Huile Essentielle de Thym : Application en
    tant que conservateur dans un produit cosmétique
    * Dosage des composés phénoliques (poly phénol totaux et flavonoïdes) des fleurs et feuilles de deux
    espèces de plantes (Lavandula multifida et Artemesia herba alba) utilisé comme colorant et
    conservateur dans un produit cosmétiqu
  • Ecole Polytechnique Sousse (Sousse)

    Sousse 2012 - 2014 ingénieur

    savoir être, et le savoir faire pratique
  • Projet Personnel Encadré (PPE) Ecole Polytechnique De Sousse-Tunisie (Sousse)

    Sousse 2012 - 2013 Bactériocines et Applications En Agroalimentaire
    * Culture in vitro des Tissus (bourgeon, feuille, tige) et d'anthère
    * Extraction de l'ARN de la Moule : Purification, Migration, et Amplification par RT-PCR
    * Extraction de l'ADN d'E. Coli : Purification, Quantification, Migration ;
  • Faculté Des Sciences - Université De Douala (Douala)

    Douala 2010 - 2011 MAITRISE /MASTER 1

    BIOCHIMIE
  • AIESEC (Douala)

    Douala 2010 - 2011 Formation en Entreprenariat : création d'entreprise
  • Mairie De Doula 3eme (Douala)

    Douala 2010 - 2011 Formation en SECRÉTARIAT BUREAUTIQUE ET INFOGRAPHIE
  • Université De Douala (Douala)

    Douala 2008 - 2009 Licence
  • Mairie De Doula 3eme (Douala)

    Douala 2008 - 2009 Formation En secrétariat bureautique et infographie 2D. Mairie De Douala IIIème
  • Biochimie Université De Douala (Douala)

    Douala 2006 - 2007 DEUG
  • Lycee De La Cite Des Palmiers (Douala)

    Douala 2004 - 2005 Baccalauréat série D

Réseau

Annuaire des membres :