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Xavier CHATILLON

GRENOBLE

En résumé

J'exerce actuellement mon activité à l'IMT, établissement de formation de la CCI de Grenoble ou je transmet mes acquis dans le domaine du service en restauration, de la connaissances des produits et des ventes additionnelles (vins, fromages, etc...). Je forme depuis 12 ans des apprentis en alternance de niveau CAP, BP et mention complémentaire.
Depuis cette année, nous mettons en place un CAP Café Brasserie, qui ouvre les portes sur la mention Barman que nous espérons ouvrir dans 2 ans.

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