Mes compétences :
AUTOCAD 2010
Lean Manufacturing
Management de projets
Agroalimentaire
Maintenance
Baby food
Entreprises
Roquette
- Responsable maintenance de spécialités
Lestrem 2018 - maintenantResponsable maintenance des services conditionnement/pesage, filtration air, liquide, produits, tamisage et hydraulique à travers tous les ateliers de production de l'usine.
Gestion de la maintenance et des projets sur ces corps de métiers.
Encadrement d'équipes.
ROQUETTE
- Responsable maintenance mécanique
Lestrem 2014 - 2018Responsable maintenance sur différents ateliers de l'usine : une glucoserie et deux dextroseries, 6 tours d'atomisation.
Secteurs différents d'intervention avec des ateliers baby-food, pharmaceutiques et agrolimentaires.
Référent technique sur des travaux ou de la conception d'atelier baby-food.
EUROROL / CERELIA
- Responsable technique
2006 - 2014Responsable technique sur le site de Liévin (62) dans le groupe Cérélia (ex Eurodough) : boulangerie industrielle de pâtes fraiches : pizzas, croissants, pâtes à gâteaux
> Responsable des projets d’investissements
> Responsable des services généraux (Air comprimé, électricité, production de froid)
> Mise en place d’un contrat de sous-traitance des énergies
> Management de 10 à 20 personnes (automaticiens, électriciens et électromécaniciens)
> Responsable achats techniques pour le site et des pièces détachées
> Gestion de l'Atex
Principaux projets :
> Réaménagement complet des lignes de production pour permettre d'installer les deux plus grosses lignes dans le même atelier : modification de machines, déplacements de machines, installation de nouvelles technologies, agrandissement de l'atelier en terme de surface...)
> Installation et gestion des groupes froids usine
> Suite à la fusion du groupe avec la société Alsacienne Pâtes Ménagères (APM), déménagement de plusieurs lignes de production sur le site de Liévin pour une augmentation de volume importante.
> Installation de lignes pizzas haute cadence et multi-robots
YOPLAIT
- Ingénieur maintenance
Boulogne-Billancourt 2004 - 2006o Responsable de la maintenance préventive et améliorative de l’atelier conditionnement (7 lignes)
o Management opérationnel de 7 personnes (électromécaniciens, techniciens et magasiniers)
o Administrateur site de la GMAO
o Responsables du magasin pièces détachées (7500 références)
Principales missions :
- Mise en place de la TPM (Total Productive Maintenance) dans l'atelier de conditionnement
- Remise à plat du préventif des lignes de production suite au chantier TPM pour obtenir des gains de fiabilité et des gains induits sur les coûts de maintenance
