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Xavier LAURIN

Paris

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Approvisionnement
Logistique
Transport
Process
Planification
Lean
Distribution
Service client

Entreprises

  • Danone Waters - Key Account Supply Chain Manager

    Paris 2015 - maintenant

  • Groupe Dukan - Responsable Supply-Chain

    2013 - maintenant Mise en place d’une organisation Supply-Chain.
    Management d’une équipe de 5 personnes et de plateformes logistiques externalisées en France, Italie, Espagne, Angleterre, Allemagne.
    Gestion d’une situation de crise, et passage d’un taux de service de 80% à 99% en 3 mois.
    Mise en place de stratégies d’approvisionnement et de politiques de stock : - 30% de stock.
    Appel d’offre transport et entreposage, mise en place d’initiatives de mutualisation logistiques.
    Redéfinition des processus de facturation, réduction du délai Cash To Cash.
    Mise en place d’interfaces EDI (ORDERS, DESADV, INVOIC)

  • Michel et Augustin - Responsable Logistique

    Boulogne Billancourt 2012 - 2013 Responsable de l’organisation et de l’optimisation de la logistique amont et aval. Budget 2,5 M €. Supervision d’une équipe de 2 personnes et de 2 plateformes logistique (sec et ultra-frais). Réalisation d’appels d’offre Transport et Co-packing : -30%).
    Analyses d’opportunités relatives à la mutualisation transport.
    Réduction des stocks de 10% par la mise en place d’une politique de stock adaptée.

  • WONDERBOX - Responsable Order To Cash et Logistique Europe

    Paris 2010 - 2012 En charge de l’ensemble des flux logistiques aval (process commande, pilotage entrepôt et transporteurs, flux retours et litiges logistiques), avec la grande distribution et le B2C.
    Management de l'équipe en charge du traitement des commandes.
    Participation à l'ppel d’offre, sélection et implémentation de nouveaux prestataires logistiques en Europe.
    Rédaction du cahier des charges, recettage et mise en place d’un nouvel ERP/APS.
    Mise en place des outils de reporting (BI).

  • KRAFT Foods - Coordinateur Service Client, Supply-Chain

    2007 - 2010 IResponsabilité de la catégorie Chocolat pour le service clients (15 personnes), interface avec la Logistique Industrielle, le département commercial et le trade. Garant de la facturation et de l’allocation des volumes promotionnels aux clients. Responsable de la gestion des litiges logistiques et de la transmission des commandes à l'entrepôt. Management d'une équipe de 2 personnes.

    Compétences mises en œuvre : Management, Communication, Optimisation des process, Rigueur, Analyse

  • KRAFT Foods - Approvisionneur, Supply-Chain

    2005 - 2007 Approvisionnement, gestion des niveaux de stock, taux de service et fraîcheur de produits stratégiques de la catégorie café (50% des volumes de la BU France). Planification stratégique lors des cycles budgétaires pour l’analyse des capacités industrielles. Conception et mise en place d'un outil de reporting Européen.

    Compétences mises en œuvre : Techniques de planification, Anticipation, Travail en équipe

  • KRAFT Foods - Mise en place de SAP

    2004 - 2005 Mise en place de SAP pour le service Planification. Intégration de la gestion de l’activité « Machines » au sein des structures de la Logistique Industrielle.

    Compétences mises en œuvre : Connaissance des ERP, Rigueur, Travail en mode projet

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