2003 - maintenantReprise d'un entreprise de pâtisserie artisanale spécialisée sur la fabrication de produits regionaux du sud ouest(et developpement de nouveaux produit (Pastis gascon, Croustade,Tourtière)à partir d'un savoir unique qui est notre savoir faire differenciateur.
APIFRUIT
- DIRECTEUR COMMERCIAL
1993 - 2003Restructuration du portefeuille produit/client chez les industriels de la pâtisserie et developpement d'un nouveau concept de produit le fruit 5émé gamme.
