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Xavier NÉ

SOURDEVAL

En résumé

Je suis une personne très calme minutieux méthodique créatif si l'occasion se présente et fait par d'une très grande régularité dans l'organisation et la gestion de stock de matière première , j'analyse très vite
est sait m'adapter aux matériels est outil qui seront mis a ma disposition.

Mes compétences :
Patran

Entreprises

  • Création d'une confiserie - Pâtissier

    2013 - maintenant formation privée qui est dans le cadre de préparer l'installation de son entreprise
    toute les pratiques les formules selon notre situation est notre choix de métier

  • Restaurant La Mère Poulard - PÂTISSIER

    2011 - 2013

  • Le Robbery - AIDE DE CUISINE & PLONGEUR

    2009 - 2009

  • Biscuiterie - Pâtissier

    2008 - 2008

  • vie et partage - JARDINIER

    2007 - 2008 Entraide et Solidarité / Vie et Partage, Calvados
    Entraide et Solidarité / Vie et Partage, Calvados

  • Hôtel Restaurant « Terra Nova » - Pâtissier

    2006 - 2006

  • Aux saveurs du temps - Pâtissier

    2006 - maintenant créations de nouvelles recettes méthodiques avec la responsabilités de deux apprenti dont un stagiaire

  • Traiteur Cohen - EMPLOYÉ POLYVALENT DE RESTAURATION

    2006 - 2007

  • picquenard - Pâtissier

    2003 - 2005 autonome et polyvalent en pâtisserie et un peu de traiteur

  • Pâtisserie Nicolaysen - Pâtissier

    2002 - 2003

  • Pâtisserie Leguillou - Apprenti pâtissier

    1992 - 1993

Formations

  • CIFAC

    Caen 1993 - 1995 bep

    très bonne moyenne dans l'ensemble sauf difficultés sur les sciences appliqués dans l'ensemble satisfaisant

Réseau

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