BLAGNAC
Je suis actuellement en recherche active de poste en développement galénique pour l’industrie pharmaceutique et/ou agroalimentaire.
> > > LALLEMAND :
Lallemand est une société agroalimentaire installée durablement sur différents continents. Historiquement positionnée sur la levure de boulangerie et les boissons de fermentations, Lallemand s’est diversifiée avec des produits de spécialités : nutrition humaine/animale, œnologie, bioéthanol, plant care.
J’ai piloté différents projets de développements en nutrition humaine. Le « principe actif » de ces compléments alimentaires correspond à des souches de bactéries et/ou de levures lyophilisées et assemblées avec des excipients alimentaires pour la fabrication de formes orales sèches.
Mon expérience de 18 mois chez Lallemand (2012-13) m’a donné la possibilité d’encadrer un technicien pour la co-réalisation des travaux de développement (formulation, assemblage, étude de stabilité microbiologique =survie des probiotiques dans le temps).
Mes missions consistaient également à fournir un support technique aux sites de fabrication Nord-Américains.
Les principaux résultats sont présentés succinctement ci-dessous.
1) Développement de Formes Orales Sèches :
* Gélule HPMC avec pelliculage entérique alimentaire : reformulation du pelliculage suite à plainte client (analyse du profil olfactif pour évaluer la normalisation du profil après reformulation)
* Comprimé : reformulation pour satisfaire aux exigences climatiques ICH pour développer un nouveau marché sans variation du dossier d’AMM
* Comprimé à croquer 1 : rationalisation de la formulation, optimisation de la dureté en fonction du conditionnement primaire
* Comprimé à croquer 2 : intégration d’un excipient chewing-gum (traitement des infections de la sphère buccale)
2) Veille Technologique :
Etude bibliographique et tests de faisabilité sur les alternatives alimentaires aux dérivés cellulosiques comme excipients entériques
3) Support Technique des Sites de Production Industrielle :
* Analyse spectrocolorimétrique pour le test libératoire de produits finis
* Harmonisation du procédé de pelliculage entre les sites de fabrication
> > > DELPHARM :
Pour revenir légitimement dans l’industrie pharmaceutique après une expérience en régulation climatique et automatismes du bâtiment (2007-8), j’ai réalisé ma reconversion professionnelle au Conservatoire National des Arts et Métiers (CNAM) de Paris (2008-11).
J’ai été en poste pendant 21 mois (2010-2012) chez le façonnier pharmaceutique Delpharm à Reims chez lequel j’ai réalisé mon stage industriel (12 mois) en 2011.
Au sein du service développement & transfert (8 personnes), l’objectif de mon stage industriel était de développer un comprimé à sucer contenant 2 principes actifs : un anesthésique et un antiseptique. Préalablement à la fabrication de lots labscale, pilotes et de transposition industrielle, j’ai réalisé un travail de recherche bibliographique sur l’utilisation de plans d’expériences et d’outils statistiques en développement galénique.
A l’issue de mon stage et pendant la durée de mon contrat (9 mois, 2011-12), mon activité s’est portée principalement sur l’optimisation de l’écoulement d’un granulé en étudiant l’impact des paramètres process et de la saisonnalité sur l’activité de l’eau d’un produit semi-fini
> > > ACQUIS SIGNIFICATIFS:
* Plans d'expériences et outils statistiques
* Maîtrise du contexte normatif pour les produits de santé (ICH, BPF/GMP, pharmacopée européenne)
* Analyses sensorielles
* Support technique bilingue Français/Anglais
* Relation clientèle/prestataire
* Protocoles de qualification QIOP, FAT/SAT, analyses de risques
> > > LOGICIELS MAITRISES:
* Plans d'expériences: Statgraphics Centurion XV (StatPoint Inc.), Design Expert (Stat Ease)
* GTC: SCAD5 (HB Mesures, métrologie)
> > > REFERENCES :
* Lallemand (Toulouse)
* Delpharm (Reims)
> > > COMPETENCES LINGUISTIQUES:
* Anglais: courant (BULATS 91/100, 2011)
* Allemand: niveau scolaire
Mes compétences :
Biotechnologies
Galénique
GMAO
GTB
GTC
GTC GTB
Industrie pharmaceutique
Maintenance
Maintenance préventive
Maintenance préventive et corrective
Plan d'expériences
Qualification
Statistiques
