Au sein de la division oenologie de Lallemand SAS, je suis chef de projet R&D. J'assure également le support technique sur une gamme de produits.
Mes compétences :
R&D
Agroalimentaire
Recherche
Innovation
Gestion de projet
Entreprises
Lallemand
- Chef de projet R&D
2006 - maintenantGestion de projets R&D:
- veille technologique / scientifique
- identification et définition des demandes
- organisation et planification
- pilotage, suivi, coordination
- mise en place des essais terrain
- valorisation des résultats
Support technique (français/anglais/espagnol)
- création de documents de support
- animation de formation
- appui technique à la force de vente
Lallemand
- Ingénieur Process
1999 - 2006Gestion de projets de mise ou point ou d'amélioration de process de production de bactéries lactiques:
- mise au point des recettes de production à l'échelle laboratoire
- validation du process en usine pilote
- transfert industriel
- support technique à la production
- management techniciens
- gestion achats laboratoire