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Yann BOUREZ

Ivry-sur-Seine

En résumé

De formation universitaire (Maîtrise Administration Economique et Social) je me suis dirigé vers la grande distribution où j'ai monté les échelons un à un depuis plus de 10 ans, en effet j'ai commencé par un "job" étudiant chez Auchan en tant qu'employé libre service dans le rayon fruits et légumes puis dans tous les rayons du secteur PGC, cela a duré 4 ans le temps de finir mes études.
Fort de cette expérience et dès l'obtention de ma maîtrise j'ai choisi le secteur du hard discount avec une expérience chez ALdi dans le sud ouest de la France puis un retour dans ma région d'origine dans le groupe "Au Marché Vrac" (groupe Auchan) en tant que responsable magasin, après 2 ans une opportunité s'est présenté et je suis devenu chef de rayon DPH dans la grande distribution durant 3 ans, depuis octobre 2010 je suis chef de département PGC dans la même enseigne.

Mes compétences :
Chef de secteur
Management

Entreprises

  • Leclerc

    Ivry-sur-Seine maintenant
  • Leclerc - Responsable PGC

    Ivry-sur-Seine 2010 - maintenant Responsable de département PGC Leclerc Wattrelos (5800m²)
    Garant de la bonne tenue du compte d'exploitation du secteur (chiffre d’affaires, marge, frais de personnel, achats et stocks)
    Encadrement et management d'une équipe de 20 personnes et 2 chefs de rayon
  • Leclerc - Chef de Rayon DPH

    Ivry-sur-Seine 2006 - 2010 Chef de rayon DPH
    Management d'une équipe de 5 personnes
    Garant de la bonne exploitation commerciale du rayon (CA, frais de personnels, marge)
    Détention d'une gamme en corrélation avec la strate du magasin
    Réimplantation totale de toutes les sous-familles des rayons parfumerie et entretien
  • Au Marché Vrac (groupe Auchan) - Responsable de Magasin

    2004 - 2006 Responsable Magasin Roubaix
    Gestion commerciale du magasin
    Gestion financière (suivi caisses et coffre)
    Gestion des flux de marchandise (contrôle réception,mise en rayon, gestion des stocks)
    management d'une équipe de 4 personnes
  • Aldi - Adjoint Responsable Magasin

    Dammartin-en-Goële 2004 - 2004 Assistant Responsable Magasin Aldi Carcassonne
    Gestion commerciale du magasin
    Gestion financière (caisses et coffre)
    Réception et contrôle de la marchandise
    Mise en rayon

Formations

  • Lille 1 (Villeneuve D'Ascq)

    Villeneuve D'Ascq 2001 - 2003 AES

Réseau