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Yassine EL GHALI

SALÉ

En résumé

SENIOR MANAGER
-Mes valeurs : Transparence, honnêteté et équité.....
-Mon engouement : Soulever des challenges dans un environnement complexe
-Mon profil managérial : Consciencieux, et dominant type innovateur ( Réf DISC)

-Ma devise pour l’excellence : Réussir sur terrain les outils de Lean manufacturing/management, développer les compétences et orienter mon environnement vers le résultat sous différents angles ; Sécurité, Qualité, Coût, Délai, Motivation, et Environnement

Mes compétences :
Lean manufacturing
Technologie Alimentaire
Génie des procédés
Gestion de la production
Performance industrielle
Management qualité
mangement de changement
Performance industrielle

Entreprises

  • MedMilk-Anouar Invest - Chef de département Production

    2014 - maintenant Chef département de Production
    Spectre de Produits : Lait / PLF / Poudre du lait/ Beurre.
    Leader de plusieurs Projets de restructuration ( Qualité, Performance, Capacité, Organisation...)
  • Centrale laitière - Senior Manager de Production

    Casablanca 2010 - 2014 Responsable Unités autonomes de Production
    Management deux unités autonomes englobent 149 employés
    100 milles Tonnes/an
    Gestion de l’interface qualité, Supply Chain, maintenance, projet et R&D
    Conception et veil au respect des rituels de l’organisation en cellule (Réunion Top, Démarche de progrès…)
    Veil à l’Atteinte des objectifs de la production en termes de Sécurité, qualité, Coût et Délai et Motivation :
    Sécurité : Référentiel Wise, leadership, Analyse des risques,
    Qualité : Elimination des écarts qualité et Audit, amélioration des standards, coaching des groupes de progrès
    Délai : Optimisation et standardisation des temps de changement, maintenance autonome, application Short Interval management
    Coût : Optimisation et standardisation de pertes opérationnelles
    Motivation : Elaboration de plan de formation sous standards ILUO, Visite de benchmark ( Usines Danone France , Maghreb)
  • Conditionnement -Centrale laitière - Ingénieur Production

    2008 - 2010 Pilotage de groupe de progrès (Interface maintenance -qualité-fabrication)
    Mise en place et pilotage de la démarche d'amélioration DAMAWAY (5 S, VSM, Management des indicateurs de performance,
    Participation dans les projets d'industrialisation de nouveau produit
    Participation dans les projets de certification ISO 22000, AIB, FSI , HACCP

Formations

  • Université ONA (Casablanca)

    Casablanca 2012 - 2012 Formation en management : Référentiel DISC & Coatching ; Finance & Marketing
  • Ecole Des Mines De Nantes (Nantes)

    Nantes 2006 - 2007 Master 2

    Master en ingénierie des procédés co-habilité entre l'école des Mines de nantes , et université de nantes
  • Institut Agronomique Et Vétérinaire IAV (Rabat)

    Rabat 2003 - 2007 Ingénieur d'Etat

    en Industries Agricoles et Alimentaires à l' institut agronomique et vétérinaire Hassan II (IAV),
  • IAV (Rabat)

    Rabat 2001 - 2002 Année Préparatoire

    Année Préparatoire aux Etudes Supérieures en Agronomie (APESA),
  • Lycée Mokhtar Soussi (Casablanca)

    Casablanca 2000 - 2001 Baccalauréat en sciences expérimentales

    Mention Bien

Réseau