ANGOULÉME
Mes compétences :
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, lev
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Cuire des produits de pâtisserie
Effectuer le montage et la décoration des produits
Entretenir un poste de travail
Entretenir un espace de vente
Nettoyer du matériel ou un équipement
Utilisation de pétrin mécanique
Utilisation de matériel de nettoyage
Confectionner des viennoiseries
Réaliser des pâtisseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Préparer une pâte de pâtisserie
Pétrir une pâte de pâtisserie
Planifier la production selon les commandes de cli
Conditionner des produits de pâtisserie
Suivre l'état des stocks
Pas d'entreprise renseignée
Pas de contact professionnel
