Acteur de la filière viti-vinicole girondine depuis 2004. Je suis passionné par les produits élaborés sous ma responsabilité.
Entreprises
Château Puyfromage
- Directeur Technique
2020 - maintenantDirecteur technique du château Puyfromage en AOC Côtes de Francs
château dillon
- Maître de chai / Chef de culture
2016 - 2020Responsable de la production de l'exploitation en AOC Haut Medoc Cru Bourgeois. En charge du lien avec la pédagogie du lycée de Bordeaux-Blanquefort.
Cave cooperative vinicole 33750 nérigean
- Maitre de chai
2005 - 2016
Cave coopérative vinicole 33420 Génissac
- Second de chai
2004 - 2004Second de chai durant la période de vinification du millésime 2004