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Yohann MÉTAYER-CLARET

Paris

En résumé

15 ans d'experience au service du MICE !
Interlocuteur passionné, mes maitres-mots sont : "Qualité, Réactivité et Satisfaction Client".
Je m'identifie à un 'chef d'orchestre´ qui change régulièrement de partition, devant apprivoiser l'Univers de chaque annonceur pour sélectionner et coordonner les différents acteurs de son événement dans le but de Satisfaire a ses attentes et Dépasser ses Objectifs.

Mes compétences :
Communication
Management
Event manager
Direction commerciale
Direction operationnelle
Relationnel
Leadership

Entreprises

  • Ideal Gourmet Meetings & Events - Directeur Commercial

    Paris 2014 - maintenant Agence de Conseil et Reservation leader sur son marché. 6 000 evenements réalisés/an grâce a 4 000 entreprises qui nous font confiance et sont satisfaites a 96%!
    N*1 de la reservation de Restaurants et Séminaires, mais aussi d'Hotels et Lieux d'evenements, team building et Animations. Fort de 300 partenaires Traiteurs nous sommes le 1er Reseau National pour vos besoins en plateaux repas, cocktails, diner, animations sur salons et toutes autres prestations evenementielles...
    Mon equipe se compose de 30 Chefs de Projet vous accompagnant de A jusqu'à Z soit de la Recherche de partenaires, parmi nos 10 000 en France, au Conseil & Négociation puis de la Logistique a la Facturation.
    Garant de nos 3 Valeurs fondatrices : "Qualité, Réactivité et Satisfactions Clients et Fournisseurs" notre agence sans frais est un modèle sur le marché du MICE.

  • PARIS COUNTRY CLUB - Directeur événementiel

    2011 - 2014 Création de l'offre événementielle en commençant par la création de la marque Paris Country Club qui regroupe cinq sites d’exceptions en Île de France : le PARIS COUNTRY CLUB de Rueil-Malmaison, le Manège de St-Cloud, le domaine de BETHEMONT, le domaine d’APREMONT, ainsi que le HARAS DE JARDY.
    Mise en place de la politique commerciale (outils et supports, process, CRM, ...)
    Pilotage opérationnel et définition des orientations stratégiques du groupe

    Le Paris Country Club en quelques mots :
    Les cinq sites offrent un environnement et un service haut de gamme et sont ouverts aux entreprises pour organiser leurs événements BtoB ou de relations publiques.

    Clef de voûte d’une offre entreprise accomplie,notre hôtel Renaissance Paris-Malmaison**** viendra compléter ces prestations avec une véritable offre résidentielle (80 chambres et suites haut de gamme) et 6 espaces événementiels modulables de 61m2 à 160m2 dotés d’un équipement de pointe (régie son, lumière et vidéo intégrée).

  • LES PYRAMIDES - LE DUPLEX/BOWLING FOCH - PACHA CLUB - LOFT - Responsable commercial et d'exploitation

    2006 - 2011

  • OPTIONS - Technico-Commercial secteur des agences d'événements

    LES MUREAUX 2003 - 2006 -'Art de la table'
    Suivi et fidélisation du portefeuille client pour le secteur des Agences d'événements et de communication d'île de france, du Nord et de l'Est de la France.
    Prospection téléphonique et terrain afin de développer ce portefeuille à la conquête de nouveaux clients ou à la relance de clients 'potentiels'.
    Conseil du client dans la personnalisation de son ambiance en corrélation avec sa thématique, à partir de nos larges gammes de produits(>1600).
    Opérations phares : Tournoi Lagardère, Soirée de Lancement de la montre Cartier Dos Santos au Bourget; Le Tour Auto et le Mans Classic ; Mariage 'Mital; Défilés Givenchy; Congrès de l'UMP au Bourget.
    - 'Décoration'
    Technico-Commercial pour la partie Décoration éphémère
    Consiste à concevoir une ambiance, créer une atmosphère en harmonie avec les lieux et la thématique de l'événement. Allant du montage des projets au conseil, en passant par le chiffrage et la commercialisation, pour s'achever par un suivi commercial et terrain de l'opération.
    Opérations phares : Voeux de Mr Pasqua au Conseil Général des Hauts de Seine ; Création d'une place de village aux 'Docks' pour l'Académie d'excellence de Servair; Lancement Presse confidentiel de la 407 à l'Hotel St-James

  • AZ Evenements - Responsable du developpement

    2000 - 2003 Direction Artistique La Scene discotheque
    Organisation de soirées étudiantes au concepts novateurs, toujours existantes (fire noght et urgence au Duplex).
    Organisation de soirees evenementielles d'entreprises (Chanel, Orangina, Pernod Ricard...)
    Recherche de partenaires : Fun radio, Smirnoff ice, tf1 video, Piper Heidsieck, M&M's,...

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