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Youssef SALIM

PARIS

En résumé

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Entreprises

  • SARL Zhefir - Carrefour City - Gérant

    2015 - maintenant Création d'une SARL exploitant le fond de commerce:
    - Management d'une équipe de 10 à 15 personnes
    - CA de 4 millions d'euros
    - Gestion des ressources financières et matérielles
    - Recrutement et formation personnel

  • Carrefour City - Responsable de magasin

    Massy 2012 - 2015 - Gestion d'une équipe de 15 personnes
    - Suivi des performances
    - Optimisation de l'assortiment
    - Gestions des stocks et approvisionnement
    - Fonction évolutive vers le poste de directeur de magasin

  • Bel - Chef de Projet Trade Marketing Junior

    Paris 2011 - 2012 - Gestion en mode projet la conception et la mise en place d’opérations Trade
    Marketing pour les Enseignes performantes et innovantes

    - Gestion et suivi du budget alloué à chaque opération Trade Marketing (plusieurs millions d'€)

    - Gestion des relations avec les agences extérieures, et les services internes au groupe (la Direction des Achats Groupe, les Directions d’Enseignes, les Services Juridique et Réglementation, la Force de Vente…)

    - Seconde le Responsable Trade France sur la mise en place des process
    Trade Marketing

    - Veille concurrentielle Trade marketing

  • Iglo France - Category Manager Junior

    2009 - 2010 Participation à la mise en place d'une stratégie commerciale agressive:
    - Gestion du service Category Management pendant 2 mois
    - Chargé de projet PLV & Merchandising
    - Suivi budgétaire de la catégorie
    - Analyse des panels Nielsen & Focus assortiment
    - Étude de marché en vue de lancements de nouveaux produits
    - Analyse des performances et mise à disposition d’outils d’aides à la vente

  • Groupe Réside Etude - Adjoint Responsable Hôtel (Residhome) & Attaché Commercial (Estudines)

    2008 - maintenant - Mise en place d’une stratégie marketing pour la partie hôtelière
    - Constitution d’une base de données et prospection de clientèle
    - Veille concurrentielle

  • Groupe Réside Etude - Adjoint Responsable Hôtel (Residhome) & Attaché Commercial (Estudines)

    2008 - maintenant - Mise en place d’une stratégie marketing pour la partie hôtelière
    - Constitution d’une base de données et prospection de clientèle
    - Veille concurrentielle

  • Miti - Contrôleur de gestion

    2007 - maintenant Mise en place d’un système de gestion de production et de traçabilité

  • Coca Cola - Attaché au responsable marketing Ouest

    ISSY LES MOULINEAUX 2006 - 2007 Analyse et développement d’un nouveau segment pour la marque POWERADE :
    - Etude du marché de la « boisson sportive »
    - Définition d’un univers de vente
    - Constitution d’une base de données
    Seuil de rentabilité dépassé grâce à cette action

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Réseau

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