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Yves RAVELOJAONA

PARIS

En résumé

Beaucoup de gens ont du talent, mais seul le travail permet de faire carrière !

Mes compétences :
Gestion des ressources humaines
Management opérationnel
Animation de formations
Animation de réunions
Merchandising
Sieges
Audit

Entreprises

  • Secteur Hauts de Seine - Responsable Régional

    2015 - maintenant : Responsable Régional (Secteur Hauts de Seine /
    2ème CA des 42 secteurs de la société / Encadrement de 26 Directeurs de magasin / 150
    salariés)

    Missions : Sous la responsabilité du Directeur des ventes, Développe le chiffre d'affaires,
    Responsable de l'application de la politique commerciale ; garant(e) de l'accompagnement
    des équipes en point de vente, et d'une interaction efficace entre les magasins et les
    différents services du Siège.

    * Animation des Directeurs de magasin (Débriefer et accompagner les managers
    vers la performance)
    * Pilote le budget de mon secteur
    * Dynamise et optimise le CA :
    o Analyse les indicateurs de performance et mise en place des Plans d'action
    avec les Directeurs de magasin (Fréquentation, panier moyen client, le
    taux de rupture, le taux de démarque, Fidélisation client, Audit chaîne du
    froid)
    o Adaptation de la Gamme par typologie magasin
    o Réalise des reportings auprès de la Direction et du Directeur des ventes
    o Opère une veille concurrentielle régionale
    o Gère les aspects RH, logistiques et administratifs (recrutement, formation,
    entretien d'évaluation, entretien de recadrage...relation avec les IRP,
    Gestion du turn over, plannings de livraison des magasins)
    * Organise les ouvertures des nouveaux magasins et travaux de rénovation sur le
    secteur

    * Participe à des groupes de travail et projets d'entreprise

  • Secteur Paris Sud - Responsable Régional

    2009 - 2015 15ème CA des 38 secteurs de la société, Encadrement de 23 Directeurs de magasin / 96
    salariés)

  • Secteur IDF Nord Est - Responsable Régional

    2007 - 2009 20ème CA des 30 secteurs de la société, Encadrement de 23 Directeurs de magasin / 85
    salariés)

  • Picard - Directeur de magasin

    2001 - 2007 : Directeur de magasin (Secteur Paris / CA : 2 millions, 30ème
    CA société des 500 magasins / 5 salariés)
    Missions : Sous la responsabilité du Responsable Régional, Accueillir, conseiller et satisfaire
    les clients selon les valeurs et la politique commerciale de l'entreprise. Piloter un point de
    vente et manager une équipe afin d'optimiser la performance commerciale.

    * Animation de l'équipe, l'organisation du travail, la gestion du magasin, ainsi que
    l'application des procédures, des règles d'hygiène, de la chaîne du froid, de la
    sécurité alimentaire, des consignes de sécurité et des obligations légales.
    * Respecter et fait appliquer la politique commerciale. ;
    * Développe avec l'équipe, une qualité d'accueil et de service pour satisfaire et
    fidéliser la clientèle.
    * Garant de l'image de l'entreprise. ;
    * Rend compte régulièrement au Responsable Régional de son action, de ses résultats
    et des performances de ses collaborateurs.

  • Dada 1920 - Manager & Service Traiteur

    1999 - 2001 Dada 1920 (Service Traiteur « Hors Foyer », 500000 EUR CA, 10 salariés)
    Traiteur : cocktail, Buffet, Plateaux repas
    A « emporter » et « sur Place » : sandwich, salade, soupe, plat cuisiné, petit déjeuner,
    pâtisseries...

    Missions :
    * Optimisation CA de l'unité (prospection client) ;
    * Commandes des produits auprès des fournisseurs ;
    * Gestion d'équipe (cuisine et livraison) : recrutement, planification, recadrage ;
    * Respect des règles d'hygiène et Chaîne du froid ;
    * Gestion des réclamations clients ;
    * Participe à la construction de la carte avec le PDG

    Management :
    - Développer ses qualités de Manager
    - Développer ses qualités relationnelles
    - Aisance relationnelle
    - Manager la diversité
    - Manager à distance ;
    - Conduire et réussir un entretien d'évaluation et professionnel ;
    - Comprendre et prévenir les risques psychosociaux ;
    - Conduite du changement

    Merchandising
    Hygiène et sécurité

Formations

Réseau

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