Yves WANG

En résumé

Entreprises

• Un Amour de Chocolat - Stagiaire chocolatier

  2014 - 2014 Moulage et enrobage de bonbons chocolat ;
  - Confection de ganache ;
  - Condionnement et mis en rayon des produits

• Chocolats Janin - Stagiaire chocolatier

  2014 - 2014 Confection de bonbons et sujet chocolat ;
  - Confection de ganache et intérieur de bonbon chocolat

• Golden Délice - Stagiaire chocolatier

  2013 - 2013 Confection de pièce artistique en chocolat ;
  - Confection de pâte de fruit
  - Moulage et enrobage de bonbons chocolat

• Zumo - Assistant manager - Bar

  2011 - 2013 Préparation de jus de fruits
  - Vente et conseil BtoC
  - Gestion des stocks
  - Commandes fournisseurs
  - Inventaires mensuels et hebdomadaires ;
  - Recrutement et formation des équipes

• Le Havane - Hôte de caisse

  2011 - 2011 Encaissement des paris PMU
  - Service au bar

• Traiteur « YIWEI » - Employé polyvalent

  2005 - 2010 Gestion du standard
  - Service en salle

Formations

• GRETA (Champigny)

  Champigny 2013 - 2014 CAP Chocolatier/Confiseur/Glacier

• Lycée Technologique Diderot

  Paris 2009 - 2010 ATS Math spé

• Lycée Technologique (Paris)

  Paris 2007 - 2009 BTS CIM Qualification
  
  CIM Qualification (Conception et Industrialisation en Microtechniques)

• Lycée Technologique Diderot

  Paris 2005 - 2007 Baccalaureate Degree
  
  BAC STI Génie Mécanique option microtechnique

Réseau

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